ん〜イケ麺！

おはようございます！


今朝も晴れ〜　昨夜は雨降ってましたが今は太陽も！ただ蒸し暑いですw
昨日も変な天気でしたが、今日は傘要らずで一日お願いします（祈）



昨日スタートした新メニュー 　 鶏塩煮干うどん　　営業後にパシャパシャしましたので。







煮卵、鶏軟骨入り団子、水菜、ササミとザーサイ和え、白髪ネギとこんな感じです。

らーめんじゃん！　って言われてますが うどん です！（笑）

初日はなんと〜！１５食限定のうち１３食は女性の方。やるやろイケ麺！
いろ〜んな感想をそれぞれ頂きました。人によってマチマチですが参考にする所はして、流すところは流す。ブレないようにね。

さあ今日はどうでしょうか？思った以上に朝の仕込や盛りつけオペレーションに手間取ります。。。今日の最大課題！皆で取り組んで明日へ。


ではでは、今日も元気に参ります。皆様のお越しお待ちしております (^^)/