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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

次世代の〜

おはようございます!


今朝はtwitterでつぶやきをみると、各地で強い雨が降ったり晴れたりのようですが、ここ高田馬場は雲は多いもののいたって晴れ。
予報では朝のうち雨となっていましたが、一滴もふってませね。このままで行って欲しいものですw



さて、バタバタした今週も今日で終わり。しかも今日から9月です!気持ちも新たに〜♪と夏休み気分も切り替えて行きたいとおもいますよん。

そんな9月最初の営業日!
土曜日ですので さぬきの夢2000 の日ですが… 先日の [Session] にて開封してしまったので(笑)

IMG_0311.jpg   さぬきの夢2009 で本日は製麺致しました(^^)/ 

なんだ2009って?の方に!
今期で「さぬきの夢2000」は収穫終了。変わって来年度より「さぬきの夢2009」が香川県ブランドとして開発された小麦粉です。


「今年のはとても出来が良いよ〜」と製粉会社の担当より太鼓判。
Sessionではブレンドで使用したので、100%では今季初めて。製麺を終えましたが、やはり感想は扱いやすい!まだ食べてませんがコレで2000の味なら…と。賄いが楽しみ楽しみ!

まあ、この関東ではまだほとんど食べられないと思いますのでね!是非、舌の肥えた!粉ヲタク!違いの分かる男!なんでもいいです(笑)
是非、食べてみて感想をお聞かせ下さい!



さあそんなで、今日も一日頑張りマッスル!
9月も宜しくお付き合い下さいね!  あっ! 本日で梅おろしぶっかけ おしまいです。

IMG_0144_convert_20120727103927.jpg
  1. 2012/09/01(土) 10:30:26|
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