一期一会。

讃岐うどん蔵之介の出来事! うどん体験記!

共演?競演!供宴 #1

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俺達の…


本当に多くのお客様にお越し頂き、大盛況で終わることが出来ました。
ありがとうございました。



終わってみて…
宣伝用のポスターをこの企画の為に作って下さったり、当日の食材や器具の運搬を手伝って下さったり、twitter でRT、facebookでシェアして下さった方と、多くの方々に支えご協力頂いたお陰だと思っております。

各店の常連さんが多く来店して盛り上げて下さり、そのお客様を各店主に紹介し合ったりと饂飩がつなぐ何かを感じる夜でした。当店よりいちばん遠い「えのさん」のお客様が多かったのも本当に嬉しかったですね!
そして、製粉会社の方や何より同業者の店主さんがいっぱい来て下さったのが…(涙) 今度は参加してよ〜


やっぱりいいですよ! 【Session】
「今日は文化祭みたいでね!」
なんて言って下さったお客さんがおりました。本当にその通りで、提供する側の我々もいやらしい話、利益とか度外視に

俺達の… 出汁、麺、美味しいから食べてみ〜!の気持ちだけ(笑)



この場に居れて、皆さんに支えられ、この仲間と出来て良かったと片付けしながら本当に思ったよ。ありがとう (^^)/


また#2で!




  1. 2012/08/31(金) 08:58:22|
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俺達の…



俺達の…




A1SHphfCAAATaJM.jpg    高円寺「肉汁うどん 夕虹

らーめん出身の大将渾身のつけ出汁!半日かけて煮込んだ旨味タップリこってりタイプのつけ出汁。濃厚ストロング豚骨汁!



A1YSZtwCQAAcMw5.jpg 武蔵村山「えのさん

国産豚バラと厳選キノコの炭火炙りの薫りと自家製ら~油の香りの融合♪ ど!ストレートであっさりタイプのつけ出汁。香る薫る肉汁!




A1YgAXNCMAEJVS0.jpg  中目黒 「うどんsugita

今は亡き「手打房 とき」さんへのリスペクトの意を込め、柄木田製粉 丸麺+日清製粉 スーパーファインH全粒粉とをブレンド。sugitaらしく細麺で!




IMG_0311.jpg   高田馬場「うどん蔵之介

今季収穫分の「さぬきの夢2009」を無理言って製粉して頂きました。さぬきの夢2009+夢2000全粒粉とをブレンド。讃岐の粉を武蔵野風に太麺で!





本日、18:00〜  ご期待下さい(^^)/   

  1. 2012/08/29(水) 10:33:44|
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いよいよ明日!


さて、連日お伝えしておりますが… いよいよ 明日18:00〜です!


俺達の肉汁!!       RGB_convert_20120811083820.jpg


同業者の方も、製粉会社の方も、もちろん一般の方もと日に日に盛り上がって参りました。
麺や出汁に限りがございまので無くなり次第終了とさせて頂きます。


皆様のお越しお待ちしております!
  1. 2012/08/28(火) 10:11:01|
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最後の夏の思い出に!

おはようございます。


今朝もいいお天気です!今日も例外無く暑くなりそうですね。

今日から東京都の区によっては学校が始まるそうですw
夏休みもいよいよ終わり。季節は秋に?まだまだのように感じますが… 皆さんにとってはいい夏でしたか?




そんな去り行く夏の思い出にもうワンシーン加えてみては(笑)

今週、いよいよ29日(水) ニクの日にコラボイベント 【Session】開催!!

準備も打ち合わせも熱をおびて参りました。設備的だったり提供の仕方だったり、器だったりと一つ一つクリアして行かなければならないので結構大変なんです。

でもね!やりがいある企画なので、どことなく気分はハイ!(笑)
こっちも楽しみながらお祭り感覚で盛り上げますのでね!是非、お時間がある方は遊びに来て下さい (^^)/

RGB_convert_20120811083820.jpg    詳しくは → 【Session】




さあ!今週は自分自身でも忘れられない一週間になりそうです。
来週からの新メニューの最終調整もしっかりやらなきゃ。。。 

ではでは、今週もどうぞよろしくお付き合い下さいませ!
皆様のお越しお待ちしております。

  1. 2012/08/27(月) 10:32:32|
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いつまで続く?

おはようございます!


今朝も快晴です。この暑さはいったいいつまで続くのでしょうか?厨房で倒れる日も近いような…
ジリジリ・ムシムシ厳しい暑さが続きますが熱中症に気を付け乗り切りましょう!



昨日は朝にブログ更新できませんでしたが… 夕方に【Session】の詳細記事をあげました。
こういう企画ってふたを開けてみないと、どのくらいの方が来られるかが読めないのが不安なんです。。。

各店主のもちろん都合もあり、平日の夜に開催するしかないのですが、きっとご満足いただける内容だと思っております。
是非、お時間が許す方は覗きに来て下さ〜い! 詳しくは→ 【Session】




さて、今週最終営業日!
土曜日ですので さぬきの夢2000 でもちろん製麺致しました。

食べに来て下さい (^^)/


ではでは、今日も行ってみよう!皆様のお越しお待ちしております。


  1. 2012/08/25(土) 10:34:21|
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Session! 詳細決定


【Session】
多くの饂飩店と横の繋がりが出来るようになり思ったのは、もっと技術的な交流が出来ないか?
当店は「讃岐うどん」という看板を掲げ営業しておりますが、そのようなジャンルを飛び越え新しい発見や経験が出来ないかな?
この東京という場所だったらもしかしたら…


武蔵野うどんに代表される東京都多摩地域と埼玉県西部に伝わる伝統的なうどん。

この一品を新進気鋭な若き二人と、変幻自在な麺を作り出す巨匠とで色々な角度から斬新に切り込み新たな風を吹き込み挑戦してみようと思います。




RGB_convert_20120811083820.jpg  今回のお題は「肉汁うどん」

麺担当
中目黒 「うどんsugita
今は亡き「手打房 とき」さんへのリスペクトの意を込め、柄木田製粉 丸麺+日清製粉 スーパーファインH全粒粉とをブレンド。sugitaらしく細麺で!

高田馬場「うどん蔵之介
今季収穫分の「さぬきの夢2009」を無理言って製粉して頂きました。さぬきの夢2009+夢2000全粒粉とをブレンド。讃岐の粉を武蔵野風に太麺で!


つけ出汁担当
高円寺「肉汁うどん 夕虹
らーめん出身の大将渾身のつけ出汁!半日かけて煮込んだ旨味タップリこってりタイプのつけ出汁。濃厚ストロング豚骨汁!

武蔵村山「えのさん
国産豚バラと厳選キノコの炭火炙りの薫りと自家製ら~油の香りの融合♪ ど!ストレートであっさりタイプのつけ出汁。香る薫る肉汁!

今回のご提供は… 麺は合い盛り!つけ出汁は両方をセットにしたワンプレート で決定致しました。
一度に全ての味を楽しんで頂けます。


以上、4店舗4店主による共演、競演、響宴。心からうどんを楽しめます!
このイベントは決して対決ではありません。共に良い所を引き出し交流をはかり、皆様にも楽しんで頂く企画でございます。


日時  8月29日(水) ニクの日!
場所  高田馬場 うどん蔵之介
時間  18:00 〜 麺切れまで(21時終了予定)


一夜限りのコラボイベントとなります。

他 ビール等のアルコール品のご用意も予定してございます。

*当日は夜営業となりますが、席の御予約はお受け致しません。申し訳ございませんが宜しくお願い致します。
*4店舗とも 関東UDONスタンプラリー 参加店となっておりますが、当日は各店はもとより当店もコラボメニューとなる為、本イベントの趣旨と反しますのでスタンプの捺印は控えさせて頂きます。


是非、皆様の今夏 最後の思い出に! 店主一同心よりご来店お待ちしております。


  1. 2012/08/24(金) 16:12:02|
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何屋だ?

おはようございます!


今朝も快晴!既に汗だくでひと仕事を終えました。。。

この所、ありがたいことに日に日に麺量を増産中でございます。以前のTV放映後並に本日はご用意致しております。キムチも冷蔵庫にいっぱい… 何屋だ?と一人で突っ込んでおります。。。


スタンプラリーの方も、既に100人弱のぺったんを致しました。本当にすごい勢い!! まだスタートしたばかりなのに…
当店開店のお昼の11:00と夕方17:00には必ずと言っていいくらいスタンパーの方がお待ち下さっております。
時間通りにオープンしなきゃと無言のプレッシャーと闘っております(汗)

そして本日、遂に! iPhone用の「アプリ」も登場致しました。
とっても便利ですのでね!是非、駆け巡りにご活用下さ〜い。  



すみませんが仕込に戻ります!

今日も元気に一日頑張ります。皆様のお越しお待ちしております!
  1. 2012/08/23(木) 10:20:22|
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いや〜人気者。

おはようございます!


今朝も真っ青な空。気温もグングン上昇中…
熱中症対策に水分補給は大事なんですが、取り過ぎてもダルさが出て… とちょっぴり夏バテ気味なのかな?

何か精のつく食べもの取って乗り切らないとね。まだまだ水曜日!張り切っていこう。




さてさて、この数日で一ヶ月分くらいのオーダーを頂き   爆発の キムラ君

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もちろんメディア露出のお陰でしょうが、半端ない人気。。。他のメニューが少し可愛そうな現状です…
とてもありがたいことですが、引くに引けないというか… 期間再延長も視野に入れなければか… どうしよう?


ゆっくり考えますw 梅おろしぶっかけ は今月いっぱいで終了。新メニューは既に構想が出来上がっているので最終調整の段階!お楽しみにね〜



さあ!今日もお暑いですが、皆様のお越しをお待ちしております。
ではでは張り切ってまいりましょう!



  1. 2012/08/22(水) 10:36:00|
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強者よ〜!

おはようございます!


今朝も快晴!猛暑確定… 35℃までいくそうです。。。闘いましょう(^^)/




さて、昨日は饂飩屋の店主さんが入れ替わりで食べに来てくれました!

まずは12時少し前に、某グルメサイトで東京うどん部門トップに君臨する 『根津 釜竹』 の平岡ご夫妻が!
なんでも2号店の和酒BAR 「慶」に続き、3号店のShot Bar「くるみ」をOPENしたそうな!! やるな〜王子。何処までいくんだこの勢いは〜 置いて行かないで〜(笑) また呑もうね!さんきゅーでした(^^)/

続いて登場は、こちらも超人気店! 『讃岐饂飩 元喜』 の岩崎さんが!! お会いするのは数年ぶりですが「おお〜大将!元気にしてる〜」と気さくに入店。
うどん界では“鉄人”の異名をとる大将。早朝から仕込して帰りは終電で埼玉まで… ほとんど休まずの。。。すげーの一言! 岩崎さ〜ん 今度はあの相模原の大将も交えて呑みましょうね!ありがとうございました。



と、暑さとは違う汗をかいたお昼の営業でした〜 チャンチャン♪

さあ〜 今日も受けて立つぜ〜 強者どもよ!(笑)



てな事で時間も無くなったので…
本日も美味しいうどんがございます!皆様のお越しお待ちしておりま〜す。




  1. 2012/08/21(火) 10:45:17|
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俺たちの〜

おはようございます!


今朝も快晴!今日も暑くなりそうです…

今日から再び仕事〜 なんて方もいらっしゃるかと思います。いい夏休みでしたでしょうか?
電車も道行く人も普段に戻りつつありますね!思えば8月も後半。自分自身の夏休みの宿題を終わらせなければ…





お盆も過ぎたという事で、スイッチ切り替え!
今月の29日(ニクの日)水曜日!夜18:00からですよ〜  【Session】   Subject『肉汁うどん』

RGB_convert_20120811083820.jpg   コラボなので一夜限りのそうワンナイト〜♪

4店舗から繰り出す技の共演!各店とも最終調整中です。今週には詳しいお知らせが出来る?かな。。。
是非!お誘い合わせの上、皆様のお越しお待ち申し上げております。



さあ〜 気持ちを切り替えて参ります!どうぞ今週もよろしくお付き合い下さいませ。


  1. 2012/08/20(月) 10:27:13|
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キムさま〜

おはようございます!


今朝は… 只今、高田馬場は暗黒の世界!このブログを更新するころには土砂降っぽいな。。。


今日は天気予報も見ないで超超強気で仕込んでしまいました。。。だれか助けて下さい… (笑)
午後には止む?本当かな。信じて頑張って参りましょう(^^)/



さて、キムラ君 が騒がしくなってまいりました。

当店の三連休前にwebでの取材依頼をお受けして…昨日に取材。
夜の営業後にメールで校正確認の依頼が届き、深夜には公開されるというスピード。
この感覚には本当に着いて行けないな。。。怖いなぁ… と思いますが時代に添って仕事が早いって事ですかね。  詳しくは→ 『 webR25

今週始めに発売された『 おとなの週末 9月号 』 さんにも大きく取り上げて頂きました (^^)/

蔵之介-2_convert_20120818103723   関係者の皆様ありがとうございました。


てなことで。キムラ君ブームがやって来てます!是非、是非食べに来て下さいね。


今日は土曜日! さぬきの夢2000 の日です。

雷と共に降って参りましたが… 一日張り切って参りたいと思います!





  1. 2012/08/18(土) 10:42:22|
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大きくなって!

おはようございます!


今朝も暑いです。天気は快晴!昨日ほどは気温が上がらないと言ってましたが… 連休明けの怠けた身体にはちとキツいぜ〜
今日もたっぷり汗かいて頑張ります!


昨日まで三連休を頂きました。
この期間は、饂飩屋巡りに精を出しより今まで以上に肥えました(苦笑)
しかし、肥えた分だけ収穫も多かった。自分に!蔵之介に!取捨選択して活かせるもんはどんどんって感じです。

見て盗む!大事なことですよね(笑)



ってな事で、一回り大きくなった身体で 本日より通常営業 です!



今朝はちょっとトラブル続きで時間に追われ、焦っていますが、一日落ち着いて参りたいと思います。

スタンパーの方々、お勤めの方々、お待ちしております。ではでは(^^)/
  1. 2012/08/17(金) 10:14:38|
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お盆休み

おはようございます!

本日より三日間(14.15.16日)とお盆休みとなります。

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宜しくお願い致します。


  1. 2012/08/14(火) 06:33:23|
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貴方にも金メダル!

おはようございます!


今朝は暑いですね〜 Weathernewsでもあの灼熱太陽マークが。。。最高気温35℃!覚悟が必要ですね。なのでエアコンフィルターの掃除しましたよん。ペンギンが待ってます!


いよいよお盆ウィークに突入ですね!電車もガラガラだし、昨日都内を車で走りましたが一般道はスイスイ♪
普段もこうであってくれればね〜
皆さ〜ん!都内は比較的動きやすいですよ〜 是非!食べに来て下さい。


さてさて、オリンピックも終わりましたね。
ボルトはスゴイですね。マイケルジョンソンもカールルイスもなし得なかった三冠!
人類最速っていいなぁ〜




そこで、金メダルおめでとう企画を突然思いついたので(笑)

20110426_1899578.jpg  貴方にも金メダル!

半熟卵天を50円という特別プライスにて!
どうぞお口の中で輝きを放って下さい。きっと表彰台に居るような幸せな気分になります (^^)/

日本メダル獲得数よりは多く作りましたが、無くなり次第終了となります。



本日は11:00〜14:00の通常営業!月曜日ですので夜営業はございません。
明日より三日間はお盆休みとなります。どうぞお気を付けくださいませ!




さあ!暑いですがスタンパーの皆さん待ってますよ〜
皆様のお越しお待ちしております!
  1. 2012/08/13(月) 10:33:16|
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2012 夏の新潟! 海水浴編

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なかなか更新出来なかった旅日記。



ここは新潟県でも最北の村上市にある 笹川流れ です。全長11kmにも及ぶ海岸線は夕日ラインとも言われとても奇麗な夕日を眺める事ができるそうな。

前回、ご紹介した 讃岐うどん房 鶴越 の大将に、新潟で是非、行っておくべき海水浴場を聞いてココが一番おすすめ!と。

あとは画で(笑)

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IMG_0194.jpg   IMG_0195_20120812162359.jpg

IMG_0212_2.jpg  透明度抜群!自然もいっぱい!アワビもサザエもわんさか(取ってませんよ)



この辺りだと「浜茶屋(はまぢゃや)」と呼ばれる海の家なんてのもない。それどころかジュースの自販機でさえ…
しかし、こんなんが ええ〜 んですよ! THE 日本のビ〜チ!
クーラーBOXにお弁当は必須。その代わり心に栄養と十分過ぎるくらいの笑顔を与えてくれますよん (^^)/


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来年もまた行こうね!


  1. 2012/08/12(日) 16:51:50|
  2. 旅行
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ちょっとエロく!

おはようございます!


今朝は曇りか?予報では今頃から雨のはずでしたが…夕方からか。よい方向に外れてくれたな!


湿度たっぷりでムシムシしている今朝。
帰省ラッシュも始まったようで、空港や電車の乗車率をニュースで… 高速も早朝から数十kmの渋滞と。。。
頑張れ!お父さん。


当店はいつもと変わりなくの土曜日ですが…やっちゃいます!
あの 晴れの日! に向けてブレンドも調整して!

写真  夢2000 全粒粉Ver.


プリプリ!もちもち!つぶつぶ!  ちょっとエロく仕上がっております!(笑)



その晴れの日!用のポスターが なんと〜!!

RGB_convert_20120811083820.jpg  【Session】詳しくは→ http://9oo.jp/BCSWX

有志の方がこんな立派なポスターをこしゃって下さいました〜 本当に感謝です!
早いとこ各店に配り、掲示していただく予定でいます。各位お待ちあれ!


そんなこんなで今日も参ります(^^)/ 帰省してない方お待ちしてますよ〜

皆様のお越しお待ちしております!
  1. 2012/08/11(土) 10:33:43|
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夏休み (^^)/

おはようございます!


今朝もいいお天気です。今日も暑くなりそうですね〜 あの朝晩の涼しさにちょっと慣れた身体にはキツそうです。。。
水分取って塩分とって一日頑張りましょう!




さて、今日のお勤めで明日からは、いよいよ夏休みの方も多いのでは?
既にtwitterなどを覗くと、オリンピックのネタと同じくらい海や山で なう! がTLに。これからお出かけ帰省される方も多くなるでしょうね!

楽しい夏の思い出〜 作って来て下さい (^^)/



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あぁ〜 海にまた行きてぇなぁ〜



当店のお休み
8月14日(火) 〜 16(木) となります。宜しくお願い致します!




さて、気を取り直して!
スタンプラリーも毎日、数人の方ですがお越し下さっております!

暑いですが頑張って下さいね〜            o0426060012085373475_convert_20120801084922.jpg


ではでは、本日も元気に参ります。 皆様のお越しお待ちしております!
  1. 2012/08/10(金) 10:42:50|
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ジジくさい。

おはようございます。


今朝も夏らしく快晴!しかし、昨晩から今朝にかけては、秋を思わせる涼しさでしたね。
エアコンなしでぐっすり眠る事が出来ました (^^)/ 
風もさわやか本当に気持ちがよかったのですが、今はジリジリときてますね。

涼しい時間帯に身体を使う仕事を終わらせたい!なんてジジ臭いこと考えたり…(笑)



さてさて、お盆休みの方もチラホラ?
電車も空いてきてますし、お昼のお客さんに聞くとだいたいの会社さんが交代制。既にスタートしているようです!

取引先もこぞって今週末からお休みになるので、倉庫を片付け在庫チェック&ストックスペースを確保となんだかんだいろいろあるんですよね…

当店は8月14日(火)〜16(木) までお休み となります。お間違いないよう宜しくお願い致します。



今週は身体もそうですが、ない頭も使う事が多く疲れ気味…
なんか栄養あるもの食べないとヤバいかも? やっぱ肉かな〜 お盆休み前に倒れてもあれですので自分自身で調整しながら今日も一歩づつ。


お暑いですが皆様のお越しお待ちしております。



  1. 2012/08/09(木) 10:25:19|
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まだまだ熱い夏!

おはようございます!


今朝は曇っていましたが、今は太陽も!私が来る時間はとても涼しく快適でしたが…ちょっと外に出たらやっぱり暑いです。でもまあ、このくらいがいいのかな?


さて昨日はブログの更新ができませんでした。すみません。

アレもコレもと… 新潟の旅行記も途中だし、書きたい事はいっぱいあるのですが。
時間は有効的に使いたいですね!




先日、お伝えしました イベント につきましてご質問等がございましたので追記させて頂きます。

追記
*当日は夜営業となりますが、席の御予約はお受け致しません。申し訳ございませんが宜しくお願い致します。

*4店舗とも 関東UDONスタンプラリー 参加店となっておりますが、当日は各店はもとより当店もコラボメニューとなる為、本イベントの趣旨と反しますのでスタンプの捺印は控えさせて頂きます。

いろいろと、制約がございますがどうぞご理解下さいませ。


オリンピックもいよいよ佳境。今日からは夏の甲子園だそうです!まだまだ、熱い夏が続きますw

さあ!今日もしっかり良いうどん作りましたので是非、食べに来て下さい。

皆様のお越しお待ちしております。
  1. 2012/08/08(水) 10:44:10|
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Session !

イベントのお知らせ!

兼ねてより自分の中に抱いていた企画。

【Session】
多くの饂飩店と横の繋がりが出来るようになり思ったのは、もっと技術的な交流が出来ないか?
当店は「讃岐うどん」という看板を掲げ営業しておりますが、そのようなジャンルを飛び越え新しい発見や経験が出来ないかな?
この東京という場所だったらもしかしたら可能なのでは?と今回、ようやく重い腰を上げ声をかけさせて頂きました。

今回のお題は「肉汁うどん」

IMG_0011_20120806100028.jpg 写)先日いただいた 肉汁うどん@満月うどん さん

武蔵野うどんに代表される東京都多摩地域と埼玉県西部に伝わる伝統的なうどん。

この伝統的な一品を新進気鋭な若き二人と、変幻自在な麺を作り出す巨匠とで色々な角度から新たな風を送り挑戦してみようと思います。




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麺担当
中目黒 「うどんsugita」   高田馬場「うどん蔵之介」 共に全流粉を使用予定。
つけ出汁担当
高円寺「肉汁うどん 夕虹」  武蔵村山「えのさん」  イベント用の特別つけ出汁を準備予定。

以上、4店舗4店主による共演、競演、響宴で全4種類のうどんが楽しめます!
このイベントは決して対決ではありません。共に良い所を引き出し交流をはかり、皆様にも楽しんで頂く企画でございます。


日時  8月29日(水) ニクの日!
場所  高田馬場 うどん蔵之介
時間  18:00 〜 麺切れまで(21時終了予定)


一夜限りのコラボイベントとなります。

他 ビール等のアルコール品のご用意も予定してございます。

*当日は夜営業となりますが、席の御予約はお受け致しません。申し訳ございませんが宜しくお願い致します。
*4店舗とも 関東UDONスタンプラリー 参加店となっておりますが、当日は各店はもとより当店もコラボメニューとなる為、本イベントの趣旨と反しますのでスタンプの捺印は控えさせて頂きます。

今後、詳細や変更事項がありましたら、またご報告させていただきます。
是非、皆様の夏の最後のご予定に宜しくお願い致します。

今後も『Session』を定期的(どのくらいのスパンかは不明)ですが催したいと考えております。
是非、ウチも!という同業者の方々お待ちしております(笑)



  1. 2012/08/08(水) 10:25:46|
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Session !

おはようございます!


今朝は曇り。これから天気は下り坂のようですね… 気温も30℃止まりと一息つけそうです。
今週もどうぞお付き合い下さいませ。


イベントのお知らせ!

兼ねてより自分の中に抱いていた企画。

【Session】
多くの饂飩店と横の繋がりが出来るようになり思ったのは、もっと技術的な交流が出来ないか?
当店は「讃岐うどん」という看板を掲げ営業しておりますが、そのようなジャンルを飛び越え新しい発見や経験が出来ないかな?
この東京という場所だったらもしかしたら可能なのでは?と今回、ようやく重い腰を上げ声をかけさせて頂きました。

今回のお題は「肉汁うどん」

IMG_0011_20120806100028.jpg 写)先日いただいた 肉汁うどん@満月うどん さん

武蔵野うどんに代表される東京都多摩地域と埼玉県西部に伝わる伝統的なうどん。

この伝統的な一品を新進気鋭な若き二人と、変幻自在な麺を作り出す巨匠とで色々な角度から新たな風を送り挑戦してみようと思います。

麺担当
中目黒 「うどんsugita」   高田馬場「うどん蔵之介」 共に全流粉を使用予定。
つけ出汁担当
高円寺「肉汁うどん 夕虹」  武蔵村山「えのさん」  イベント用の特別つけ出汁を準備予定。

以上、4店舗4店主による共演、競演、響宴で全4種類のうどんが楽しめます!
このイベントは決して対決ではありません。共に良い所を引き出し交流をはかり、皆様にも楽しんで頂く企画でございます。


日時  8月29日(水) ニクの日!
場所  高田馬場 うどん蔵之介
時間  18:00 〜 麺切れまで(21時終了予定)


一夜限りのコラボイベントとなります。

他 ビール等のアルコール品のご用意も予定してございます。


今後、詳細や変更事項がありましたら、またご報告させていただきます。
是非、皆様の夏の最後のご予定に宜しくお願い致します。

今後も『Session』を定期的(どのくらいのスパンかは不明)ですが催したいと考えております。
是非、ウチも!という同業者の方々お待ちしております(笑)


以上、イベントの告知。


さあ、雨が高田馬場も降り始めました。週の始まりですかね!気合い入れて雨に負けないように。

足下が悪いですが、皆様のお越しお待ちしております。

  1. 2012/08/06(月) 10:27:29|
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でっけぇ〜

おはようございます。


今朝はどんより曇り空。台風の影響でしょうか?気温も昨日までみたいには上がらないようです。
もしかしたらパラッとがあるかも?ですね。




そうそう先日、スカイツリーに行ってきました (^^)/
正確にいうと真下に。高い所があまり好きではないのでお金払ってまで… しかし、子供達はのぼりたがってましたが(笑)

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実際、足下まで来ると高さにビックリというより、恐怖感の方が先に!よくこんなモン作ったなぁ〜 この国もすてたもんじゃない!と感心します。

お目当ては… この日でお世話になった元上司が帰られるのでね  IMG_0282_convert_20120804102929.jpg



食事してソラマチ眺めていたら…既に外は真っ暗。ライトアップがとても奇麗でした!

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夏休み前の平日の午後でしたので空いていました。是非、まだの方は眺めに行って来て下さい!



さあ!今日は土曜日 さぬきの夢2000 の日です。

スタンプラリー最初の週末♪ 多くの方のお越しお待ちしております!

当店のお盆休みが決まりました!
8月14日(火)〜16日(木)までお休みとさせて頂きます。よろしくお願いします。
  1. 2012/08/04(土) 10:42:28|
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お知らせなど。

おはようございます!



今朝も快晴。暑いですw 毎日が同じ始まりで申し訳ないのですが…暑いです。

今日もさっさと仕事して冷たいビ〜ルを今から夢見ております。では、頑張ります! 夏風邪がまわりで流行はじめてきました。こんな暑い日に寝ているのもひと苦労…どうぞお気を付け下さい!




お知らせが二つほど。

来週よりスタートする予定でした新メニューなんですが、ちょっと延期いたします。
理由は今月半ばに発売の雑誌に、現在の期間限定メニューが載ることとなりその為。急遽変更になりまして… 楽しみにしていた方には申し訳ございませんがどうぞご理解下さい。

当店のお盆休みが決まりました!
8月14日(火)〜16日(木)までお休みとさせて頂きます。よろしくお願いします。



いろいろ企画があってアレもコレも考えなければいけないのですが… もともとない頭が夏バテ気味。
あっ!オカピさ〜ん うどん脳 夏バテ…バージョン作ってくれー。

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↑↑↑↑ コチラ 関東うどん脳 だそうですw

そんなこんなですが営業中はキリッとシャッキといきます (^^)b
暑いですが、皆様のお越しお待ちしております。


  1. 2012/08/03(金) 10:40:32|
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ボチボチ。

おはようございます!


今朝もぴーかん。暑くなりそう…いや既に暑い。。。
また長い一日の闘いが始まりますw 金メダル目指して(意味不明ですが)がんばります!


さて、昨日から始まった 「関東スタンプラリー」 ですが開店早々から、ぺったん求めお客様。
いつもお見かけする方々がカウンター横一線(笑)

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夜も2名の方がぺったん!まあ初日ですからね。昨日も書きましたが先の長〜い企画です。ご自分のペースでボチボチ無理なさらない程度で!



さて、今日もというかやる事が山積み状態。。。あ〜 う〜
ひとつひとつクリアして行いこう。


外は暑いですが、店内はペンギンが出るくらいでお待ちしております (^^)v    summer_i92.jpg



  1. 2012/08/02(木) 10:41:44|
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いよいよかけ巡り〜

おはようございます!


今朝も快晴!猛暑確定!頑張っていきましょう。

さて8月に入りました (^^)/
この企画もスタートですよ〜 関東UDONスタンプラリー かけ巡って行こうぜ〜

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3月だったか…(遠目)
今思えば実行委員の方々となる、うどんファンの方々にお誘いを受けて高円寺の焼き鳥屋さんに。
その時、ひょんな事から話に出たスタンプラリーがこんなに大きく立派なイベントになるとは…あのとき居合わせた誰もが思ってなかったはず(笑)

中野の 四国屋 大将と私とがうどん屋さんとして、たまたま同席していたので協力店となり(何もしてませんが)、ファンの方々が声をかけて合い一軒一軒、参加要請に走り回るなど本当に頭の下がる思いでおりました。

実行委員の皆様、デザイン担当の岡谷様、参加店の皆様、協力店の皆様、スポンサー各位、アドバイザー、応援団の方々本当にご苦労様でした。そしてありがとうございます!


あっちゃん!ここからはうどん屋さんの出番だべな〜 期待を裏切らないいいモノ提供していこうぜ〜!


銘店ぞろいの54軒です!来年1/31までの長丁場。きっとあなたの一押しのお店が見つかるはずです (^^)/





さあ〜!今日も暑いですが私も厨房をかけ巡りますよん。
その場でスタートもできますのでね!皆様のお越しお待ちしております。
  1. 2012/08/01(水) 10:28:03|
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