2012 夏の新潟！ 鶴越編

　　　讃岐うどん房　鶴越

前回 からのつづき！

この旅の目的地のひとつでもある、新潟は上越市にある「 讃岐うどん房 鶴越 」さんに到着！

兼ねてより親交があり、ご主人がまだ開業前のサラリーマン時代には単身赴任先が関東だったこともあり、当店にも数回来て下さっておりました。
私も開業当初で、なんとなくですが憶えてはおりましたが、挨拶や会話を直接お会いしては今回お伺いするのが初めて！とても楽しみでした。


2010年にテレビ朝日系列で放送された「人生の楽園」でも紹介され、その後のご活躍は周知の事実。



高速道路もスムーズで予定時刻より早めに到着。
着いて驚いたのは駅前でもなければ商店街でもない住宅街。お店も民家そのもの…　　

ご主人が先を急ぐ私達に気を使って下さり、時間前に開店して下さいました (^^)/



ココからは鶴越ワールド全開でお届け致します！

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　



大将が気を使って下さり色々と…　もちろん全部食べましたよ！家族４人 で（笑）

製麺技術もさることながら料理のセンスと創作意欲は大変なモノです。知ってはいましたが…参りました〜



冬には豪雪地帯。しかしながら随所に心の温かさを感じ、客人を暖かく迎えてくれるのでしょうね。

　　　　　　



大将！本当にご馳走さまでした。
来年もあの海に連れて行け！とせがまれておりますのでよろしくです（笑）