一期一会。

讃岐うどん蔵之介の出来事! うどん体験記!

5月最終日。

おはようございます!



今朝はどんより曇り空。ちょっと湿度もありムシッと感じるくらい…そろそろ梅雨モードですかね?

明日からの『 5周年感謝祭 』毎年、一日くらい雨にやられていた記憶ですが…今年は?土曜日の傘マークが取れましたがどうだろう… 晴れてくれ~



今日の夜が終われば、丸5年ここ高田馬場のはずれで営業した事になります。
長かったような…短かったような… 泣いたり…笑ったり… 作ったうどんの数だけ思い出があります。

本当に色々ありましたが、まだまだ通過点。コレからも ありがとう! をひとりでも多くの方に頂けるようにと…どうぞ6年目の蔵之介も宜しくお付き合い下さいませ。


ウチの嫁さんにも本当に感謝だわ。         376765_190991160980773_1010311599_n.jpg



さあ~ 今日も頑張りますぞ! 昨晩、NHKの番組でうどんが取り上げられたそうです。
私は時間が無く録画しましたが観れてない。。。ゴールデンでしたので恩恵を期待大にして(笑) 5月最後の営業日参りたいと思います。

皆様のお越しお待ちしております。
  1. 2012/05/31(木) 10:38:49|
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びっくりだよ!

おはようございます!

今朝も快晴~♪ いいお天気ですね!最近は厨房も本当に暑くなり、釜の前に立ち寄りたくないほどです…
夏前にこれではいけませんね。シャキッと本日も頑張ります!





さて最近、被災地の宮城県と電話をする機会が多くビックリしたのが…電話料金。。。
見た瞬間 なんじゃこりゃ~ 半端ね~! と叫んでしまうほどでした…

電気料金値上げもそうですが、これではという思いにかられてしまう。。。 もう少し何とかならんですかね~





あまり期待出来ない事を書いていたら時間が無くなってきました。。。

今週末はいよいよ 感謝祭! です。  写真 DVC01758.jpg
 

その前に、今日,明日としっかり営業して皆さんをお待ちしたいと思います。

ではでは本日も夜まで元気に笑顔でハッピーに参りま~す!
  1. 2012/05/30(水) 10:39:19|
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2号よ!

おはようございます!

今朝もいいお天気です。しかし、天変地異とでももうしましょうか?
夕方の激しい雷雨。深夜の地震。と、うかうか落ち着いていられませんね~ 何でも今日も夕方にひと雨あるとの予報です。。。一気に暗雲広がるスカイツリーのライブ映像も凄かったですね。どうぞお気を付け下さい!



さてそんな天変地異にヤラレてしまったモノが!

IMG_0139_2.jpg  只今、入院中!


雨にも風にも雪や雹にも耐えてきた 提灯2号! …なんとか週末の 『 感謝祭 』までには戻って来てもらわないと…

提灯は吊ってませんが営業はしてますのでね!
神田川の橋のあたりで灯ってないと引き返さないでくださいね(笑)


さあ!気を取り直して。

昨日のお昼は、11時半から閉店の14時まで満席が続きヘロヘロながら充実の営業をさせて頂きました。
本当に多くのお客様ご来店ありがとうございました。

今日もその勢いのまま!と願って元気に参りたいと思います。皆様のお越しお待ちしております!
  1. 2012/05/29(火) 10:37:37|
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帰ってきた!

おはようございます!

今朝も晴れ~ いいお天気です!
昨日、一昨日と運動会なんて方もいらっしゃたのでは?お店の近くでも自宅の近くでも開催してました。

私の感覚では、秋!というイメージの強い運動会ですが、昨今では天気の良好さや文化祭や学芸会といった催しと日程的にも負担にならないようだとか…

確かにいいお天気です!梅雨入り前の五月晴れ~♪日差しも強いのでご注意下さいね!



さあ~そんな良いお天気で始まった今週!5月のラストウィークなんですね。。。
今週末の6月1日&2日は 『5周年感謝祭!』 もございます。

準備も着々。その前に、残り少ない5月も全力で!



あっ!
お豆腐屋さんの都合でお休みしてました 『きつねうどん』 今日から再び復活っす~!

img_0971375cb47033805dee7cdb5ff2020d107192.jpg  温でもちろん!冷やきつねもOKですよ~♪ ふっくら~ じゅわ~ ばっちこ~い!


てなことで今週も宜しくお付き合い下さいませ。
皆様のお越しお待ちしております!




  1. 2012/05/28(月) 10:27:44|
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いい天気にいい麺っす!

おはようございます!

今朝も気持のいい朝です。空は快晴!  写真   電線が邪魔ですな!

既に暑いくらいの気温です。。。今日は 冷たいん よく出るな!

  ひやかけ~ なんて如何でしょうか?   写真  最近はミョウガを加えたコレばっかり


そんな冷たいうどんにバッチリと相性のよい! さぬきの夢2000 の日でもあります!
もっちり!むぎゅ~!といってみませんか?


さあ!今週最終日。来週末はいよいよ 写真  感謝祭 ♪

今日も楽しく笑顔でハッピーに!と参ります。

どうぞ、お出かけ前に お出かけ途中に お帰りの際に お立ち寄り下さいませ~
 
  1. 2012/05/26(土) 10:38:39|
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火曜日の夜!

おはようございます!


今朝は蒸し暑い。。。お昼には雨の予報…なんだか梅雨を思わせるいや~な展開。
週間天気予報では傘マークが消えていたので安心していたのに。。。不安定なんですね!まあ土曜日降るより良いか?前向きに!ポジティブに!

よっしー!日曜日は大丈夫そうだよ。早イチからが勝負やで!



5月も後半戦ですね。今日はお給料日の方も多いでしょう!私も朝から、取引先やお給料の振込などで忙しく。。。
まあ銀行まで行かなくて済むネットバンキングですが。。。今月も思い残す事ないように今日も!



6月からのお知らせ!
月・火曜日と夜の営業をお休みしておりましたが、6月より 火曜日の夜営業復活! 月曜日はそのままお休みです。
夜の営業時間も少し延びます!これからの季節、夜も長くなりますのでね是非、足を運んで下さいね!




そして今月で終了予定。

IMG_2470_20120419103238.jpg   IMG_2462.jpg

食べ逃しなく~


ではでは、本日も元気に笑顔でハッピーに参ります!皆様のお越しお待ちしております。





  1. 2012/05/25(金) 10:32:38|
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ハレの日!

おはようございます!


今朝もいいお天気ですね~ 朝晩はまだ肌寒いので、私はまだ長袖のシャツを着てきますが電車内は半袖の方も多く見受けられました。

今日は最高気温28℃まで上がるようです。さっぱり 梅ぶ~ でも! IMG_0143.jpg



さてさて、昨晩。
開業当時からの常連さんが感謝祭には来られないと少し早いお祝いに来て下さいました!
何でも翌日に娘さんの結婚式だそうで… 初めは嬉しそうに話して下さったいたのですが、やはりどことなく寂しさも見え隠れ?

「大将もあと何年かすればわかるよ!」と。確かに娘さんの為に、毎朝、奥様と一緒にお弁当を作っていらっしゃった。
会社も会社での地位も、とてもある方。外での顔と家庭での優しい父親を見事に両立されいました…

昨晩は少しお酒も増え… 初めてお話し下さった時は、娘さん大学生でしたもんね。


感謝祭と当店の事ばかりでしたが、5年間で多くのお客様と出会いお話を聞かせて頂く機会を頂きました。改めて感謝です。。。
Tさ~ん落ち着いたらまたワイン飲みに行きましょうね!おめでたい事ですよ~



さあ!今日も天気最高~♪
一日笑顔でハッピーに行きたいと思います。皆様のお越しお待ちしております!
  1. 2012/05/24(木) 10:40:17|
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荒れる!

おはようございます!


今朝はいいお天気になりましたね!朝方まで降っていた雨も止んで気温も上がるようです。
コレで今週の傘マークが週天から消えました(笑)よーし行ってみよう!




昨日は、雨にやられた?営業となってしまいました。。。ピークの12時前後は普段と変わらなく一気に満席。が、その後が違う…あの雨だと、外で待って下さる方も少なく。。。
まあ仕方ありませんね。私も外で雨に打たれてはきっと嫌です。。。店内が広ければ中でお待ち頂けるのですが…私がその時間帯に出来るのは、早くご提供して待ち時間を少しでも減らす事。頑張らねば!



最近、団子(生地をまとめ丸く)作業の時や、伸ばしている時に生地の表面が少し荒れる。。。

よ~く考えてみたら原因を探ったら…     写真  写真では分かりずらいですが。。。

打ち台の丁度中心のあたりが、何ミリかすり減っている。。。
毎日、同じ場所、同じ箇所で作業をしているからか?今までまったく気が付かなかったが原因はコレでした!

丁度、前のマンションの補修工事に来ている大工さん(常連さん)に聞くと軽く削ってくれる!とありがたお言葉。カンナなのかヤスリなのかは解りませんが午後に作業してくれるそう!助かった。やった~


元ジャイアンツの桑田投手が怪我をして、ファーム時代に外野フェンスの前を来る日も来る日も走り、芝がはげた桑田道。
そんなカッコよくないが、ふと思い出した(笑)


てな事で今日も元気やってます!
皆様のお越しお待ちしておりますよ~
  1. 2012/05/23(水) 10:39:27|
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ふぃ~ば~?

おはようございます!

今朝は生憎の雨。。。一日ずれていたら金環日食もあのフィーバーにならなかったでしょうね。


さてさて、雨でもフィーバー?そう今日オープンですね!    東京スカイツリー

私が修行させて頂いた うどん本陣 山田家 さんもソラマチ店として出店です!
一杯いくらに?と相当悩まれたようですが、場所を考えても個人的にはリーズナブルな価格設定ではないかと思います。

twitter でも公式アカウントが設けられたようです!ご興味のある方フォローしてみて下さい。
@yamadayatst


落ち着いたら、私も行ってみようと思ってます♪ が…一年後くらいかな?




さ~て、私は地上で地道にいこう!(笑)
足下が悪いですが、本日も皆様のお越しお待ちしております!

感謝祭 の御予約もお早めに~!  写真  土曜日がだいぶ埋まって来ました~♪







  1. 2012/05/22(火) 10:31:16|
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日食一色!

おはようございます!

TVもTwitterもラジオも…金環日食一色の朝。雲もありましたが、東京では多くの方が楽しめたのではないでしょうか…

昨日の定休日。今まで何処に行っても売り切れだった日食メガネ。(探した訳ではありませんが…)なんと近所のホームセンターで販売していた!
しかし、一ケタ間違ってる?と手が止まる価格。まあこう言うのって価値観の問題でしょうから…それでも売れに売れていた。

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家に帰り、押し入れの奥に眠っていた「あぶない刑事」調のサングラスを発見!まあこんなんで注意して観ればと子供に渡して来たが雲の隙間から肉眼でも確認出来たと報告アリ!良かった良かった。
私は一瞬、外に出たが製麺のちょうど佳境でそれどころでは無かったが、時間帯は辺りが暗く幻想的ではありましたね。。。

次回、東京でお目にかかれるのは300年後!はて何してるかなぁ?




さあ!日食も終わりです。次は うどん です!

日食にちなみ本日に限り「半熟卵天 半額!」 関係あるのか?(笑) ノリで!  20110426_1899578.jpg  どうぞトッピングにお役立てください!


ではでは、皆様のお越しお待ちしております!







  1. 2012/05/21(月) 10:30:18|
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ぜんりゅうふん

おはようございます!


今朝は気持ち良過ぎる真っ青な快晴です。これを『うどん日和』と言わずしてなんという(笑)

風も爽やかお出かけには最高の天気ですね!一日気持ちよく行きましょう~




さあ~土曜日!今日も さぬきの夢2000 でバッチリ製麺終えております!
いつも申し上げますが、40食限定ですのでね!お早めにどうぞ~

そしてそして、本日は   じゃん!   写真  全粒粉 Version ♡

も10食ご用意致しました!まるで見た目はパン(笑)

こちらも さぬきの夢2000 の全粒粉をブレンドしてますので 100% 配合ですよ。
香りと食感がお楽しみ頂けると思います!全粒粉をご希望の方は声をかけてくださいね!




さて、一週間で最後の営業日!気を抜かずに最後まで楽しくハッピーに参りたいと思います。


天気が良いので 昼ビー も大歓迎ですよ(笑) 皆様のお越しお待ちしております!


  1. 2012/05/19(土) 10:29:42|
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しんみりと…

おはようございます!

今朝は快晴!? 家を出る時には降っていた雨も上がり、湿度を含んだまま気温が上昇しそうな嫌な雰囲気。。。
しかし、雨降りよりはマシですね!
今日も元気に楽しくハッピーに参りますぜよ~





昨晩は帰りにちょっと寄り道。。。
何だか帰りたくないというか、むしゃくしゃというか、呑みたいというか。。。店がどうだったとか、誰がどうだとかではなく、ただ一人で呑みたい時ってないですか?

そんでお決まりのいつもの店。

写真  写真     海と~  最高~

写真  日本酒各種 600円♪ かつお刺し 300円♪  馬場のパラダイス(笑) 



そんなこんなで、一人しんみり…でなくスタッフと談笑しながらの息抜きしてきた晩でござんした。堀さん!ご馳走さま~



さあ!週末だ~ もうひと踏ん張り行ってみよう~

五周年感謝祭 』の問い合わせや予約もチラホラ…絶賛受付中!
お誘い合わせの上、是非、お立ち寄り下さいね!



  1. 2012/05/18(金) 10:33:54|
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パッとしない天気…

おはようございます!

今朝は曇り…いまひとつパッとしない天気です。しかし、気温は高めの湿度も高い…
この後、晴れて来てくれれば良いのですがね~ 昨日も暑くなりましたね~今年最高だったそうですが、当店も冷たいうどんフィーバーでございました。ツルッと冷たいの食べて元気に今日も行きましょう!


今日はちょっと時間がないのでこの辺にて!

昨日トップの  IMG_2470_20120419103238.jpg  IMG_2462.jpg

山菜ぶっかけ~♪


ではでは、夜まで張り切って参りますよん。 皆様のお越しお待ちしております!


  1. 2012/05/17(木) 10:33:02|
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これから…

おはようございます!

今朝は昨日の雨も上がり、爽やかに晴れ渡った気持のいい朝でした~♪

気温も今日は上がるようですよ~ 日中は半袖でも良いくらい!と天気予報士さんが…気持ちよく一日 うどん日和と行きましょう!




さてさて、感謝祭の詳細を昨日、発表致しましたが5年経つといろいろと出て来るもんですね。。。
減価償却費や、店舗の警備の契約などなど5年の縛りみたいモノから解き放たれのが良いのか悪いのか、まあ節目という事に間違いはないようです。


店の営業的にも、この5年間を振り返り6年目からは新たな試みとしてチャレンジ?改革? お客様にとって良い方向となればと改善して行きたいと思っております。

☆商品単価 ☆営業時間 ☆取り扱う食材  等々

5年前の開業当初には見えなかったモノが、5年の営業で見えてくるモノってあるんです。(お恥ずかしい話ですが…)
もちろん違った意味で見えて来たモノもあります!店の方向性だったり営業スタイルだったりと、今の世の中、刻々と変化し、それに対応するチカラが個人経営者にどれだけあるか?試されているような気も致します。

随時、決まり次第ご報告させていただきますね!
お客様あっての “うどん蔵之介”! 良い方に展開出来たらと考えております。



さあ!天気も後押し。今日はコレでしょう~

IMG_0144.jpg   梅おろしぶっかけ~♪


皆様のお越しお待ちしております。

  1. 2012/05/16(水) 10:37:35|
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五周年感謝祭!

五周年大感謝祭

開催期間 2012年6月1日(金)、2日(土) の二日間!    両日ともに通常営業(麺切れの場合あり)

企画   ・うどん全品100円引き!
      ・空くじ無しの大抽選会!
      ・アルコール類ワンコイン500円
      (生ビール&瓶ビール、日本酒全銘柄、焼酎全銘柄)

備考   期間中、夜の営業は毎年、御予約を多く頂くため時間帯や人数によりお受け出来ない事もございます。お早めに!
     日本酒&焼酎の人気銘柄等は無くなり次第終了の場合がございますのでご容赦下さいませ。

スタッフ一同、日頃の感謝の気持ちで対応させて頂きます!この機会に是非、お誘い合わせの上お越し下さいませ。


皆で盛り上がりましょう~♪
  1. 2012/05/15(火) 17:35:18|
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感謝祭で~す♪

おはようございます!

今朝は生憎の雨です。高田馬場もついに降り始めました… 気温もさほど上がらずのんびり営業確定かな?
天気を恨んでも仕方なし!前向きに今日も参ります。



ついに詳細が決まりました~! 祝! うどん蔵之介 五周年大感謝祭   写真

毎年、同じ内容で申し訳ないのですが…感謝の気持ちを込めての二日間!

是非!この機会に~♪






さて、時間も迫って来ましたので今日はこの辺で!

今日は湿った感じなので温かな きつねうどん なんてどうでしょう?  img_0971375cb47033805dee7cdb5ff2020d107192.jpg

只今、お揚げさんを炊いてます♪旨いよ~


ではでは、本日も皆様のお越しお待ちしております!
  1. 2012/05/15(火) 10:34:40|
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良き休日!

おはようございます!


今朝は快晴!週始めにこの天気はやる気にさせてくれる。

明日は下り坂のようです。季節柄、変わりやすい天気で各予報サイトもそれぞれ見解が違いますが、明日は間違いなく雨!のようです。お出かけ、お買い物、洗濯は今日がよろしいかと思います。




定休日だった昨日は、ドライブがてらちょっと遠出しての買い出し。道も空いていて気持ちよく走る事が出来ました!
向かった先は、会員制で飲食店を営んでいる方のみが入店出来る超巨大ストアー!規約も結構厳しく、一度に入店出来るのが二人まで!子供は入店禁止だったかな?

それでも価格がもの凄く安いのと、まとめ買いに適しているので行く価値!会員になる価値はあります。
思わず買い過ぎてしまうのが欠点か(笑) コストコの業務用みたいなもんかな?

もうちょっと近くにあれば良いのに…いいなぁ~笑門さん。。。



その後、満たされないのはお腹だけ!と久しぶりに高円寺の若き店主のお店に。。。

高円寺 肉汁うどん 夕虹   写真  店内満席!ウェーテイングもいっぱい!その後も続々。

一人孤軍奮闘の彼。
麺はだいぶ変わったが、風味も出汁の合わせ方も以前と同じ方向かな?
武蔵野うどんの定義が私にはよくわからないけど、これを讃岐と言って提供しても何ら問題ないと…美味しかったですご馳走様でした。



天気も本当に良かったので、そんな忙しい店主に聞いた近くの公園に!
杉並区交通公園っていったかな?
自転車が借りられて、広い敷地内をサイクリング出来るのですが園内にある信号機や踏切といった交通ルールを守りながら楽しめるトラップも沢山!私も子供も夢中で…(笑)


こんな感じで良き休日を過ごす事ができました!



リフレッシュした分、今週に活かさないとね!
さあ!今日も参ります。皆様のお越しお待ちしておりま~す。
  1. 2012/05/14(月) 10:36:36|
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さてどっち?

おはようございます!


今朝はちょっと雲もありますが晴れていますね!引き続き肌寒い朝でしたね~ 明日からは気温も上がって来るようです。体調管理はしっかりしておかないと!ですね。心がけよう



さて、本日は土曜日ですので さぬきの夢2000 の日です!

40食限定ですのでね!お早めにどうぞ~


そして、今日はもう一つ!こちらも香川の製粉会社さんから 
日讃製粉 緑あひる という本場讃岐でも代表的な粉でも本日に限り製麺いたしました。 写真

本郷三丁目の人気店 こくわがた さんで食べて以来、この粉を一度試してみたいと思っていまして… 





てな事で、『夢2000』が40食!その後、夜の営業まで今日は『緑あひる』です。


なかなか、製粉会社も違うので食べ比べる事も出来ないと思います。お時間の許す方は是非~♪

images-4.jpg   midoriahiru.jpg どっち?


さあ!夜まで今日も張り切って行きまっしょい。


皆様のお越しお待ちしております!
  1. 2012/05/12(土) 10:25:12|
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早いもので…

おはようございます!


今朝は快晴ですね!昨日の雨もあがり清々しい朝でした。
ですが、今日も午後一時的に雨の予報が…お出かけ予定の方はご注意下さい。



早、5月も1/3が過ぎてしまいました。

当店は、2007年6月1日に開業してもうすぐ丸5年!今回も来月あたまに 感謝祭 を企画しています。

DVC01758.jpg   (S開さ~ん! 画像拝借。)


内容につきましては、また決まり次第このブログにも書きたいと思っています。まあ、例年通りになりそうですが…是非是非、楽しみにしていて下さいね!



てな事で、時間も無くなってしまいました。今日も夜までいってみよう!

空元気♪ 本日も参ります。皆様のお越しお待ちしております。

IMG_2462.jpg  春の山菜ぶっかけ




  1. 2012/05/10(木) 10:38:41|
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キムラ君めっけ!

おはようございます!


今朝は今にも降り出しそうな曇り空。。。

午後には本降りの雨との予報です。なんとかお昼の営業は保ってほしいものです。





さてさて先日、近所のスーパーで見つけちゃいました~♪

DSC_0030.jpg   キムラ君! スナック菓子


ファミリーマートで何種類か出回る(関西だけ?)と、聞いてはいましたがまさか!近所のスーパーで売ってるとは~驚いた!

今年も当店では6月か7月頃に、更にパワーアップして再登板を予定しています。   IMG_1212_20110702095313.jpg

もう少し待っててね~♪




さあ!今日も行きますよ~  久しぶりに夜まで営業です!是非、食べに来て下さいね~

IMG_0144.jpg   梅おろしぶっかけ
  1. 2012/05/09(水) 10:45:20|
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気持のいい季節!

おはようございます!

今朝もいいお天気ですね!快晴です。半袖の方もチラホラと!今日も日中は過ごしやすいようです。ただ、明日からは傘マークが…
洗濯物などは今日のうちが良さそうですよ~!あと一ヶ月もすれば梅雨と嫌~な季節が待っています。

今日みたいに晴れた日を大切にしましょう!という事で うどん日和 ですよ~



昨日から始まった新メニュー!
梅おろしぶっかけ 昨日は惜しくも二位。。。首位を守ったのは 春の山菜ぶっかけ こちらも限定商品。

IMG_0144.jpg  IMG_2470_20120419103238.jpg


両メニューとも冷たいうどんでした。“ひやかけ”系も人気で、きつね!かけ!と冷たいのでとご注文頂きました。

もう、冷たいうどんが当店では主流となりました。今日も恐らくそうなる事でしょう!


さあGW明けで体調を崩しがちですが…(嫁がまさしく!)
急な気温の変化などご注意下さいね。良い季節です!寝込んだらもったいないですよ~。


さあ!今日も張り切って参ります。皆様のご来店お待ちしております!


  1. 2012/05/08(火) 10:25:58|
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さあ切り替えて!

おはようございます!

今朝は快晴!GWも終わり電車も激コミだったようですね。連休ボケになっていませんか?私は久しぶりに粉をさわったので少し興奮気味(笑)


さてさて、連休中もいろんなニュースが…一昨日の晩のスーパームーン!普段より大きく明るい満月だったかな?や、昨日の竜巻に突然の彪と…何だか神秘的なのか天変地異なのか大災害の前兆なのかと、ちと心配もしてしまう。何もなく、この5月も過ぎてゆけばよいが…


さあ!今日から新メニューがスタートです。

IMG_0144.jpg  梅おろしぶっかけ♪

この時期の当店看板メニューが登場です!
昨年はTVにも取り上げて頂き大爆発!今年も暑い日でもサッパリと頂けるこの商品。近所のOLさんお待たせで~す♪


さ~て!連休も終わり。
これから色々な試みも、この関東のうどん界でありそうだし… スマイルプロジェクトでも被災地に!といよいよ動き出しています。
まずは、しっかり地に足つけて!今日、明日と着実に進んでゆきたいと思います。

ではでは、今週もお付き合い宜しくお願い致します。




  1. 2012/05/07(月) 10:31:31|
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GWの沼津港!

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このGWの後半を利用して一泊二日、沼津港と箱根に行ってきました♪



二年前にも訪れた沼津…今回は両親を連れて。

IMG_2486_convert_20120506211244.jpg  IMG_1352_convert_20120506210645.jpg

とりあえず…腹ごしらえ~ 沼津といえばココでしょ!   IMG_1353_convert_20120506212742.jpg




IMG_1354_convert_20120506204621.jpg IMG_1355_convert_20120506211514.jpg IMG_1358_convert_20120506211559.jpg

まあ、人数も居たのでこの通り…満腹 ♪



既にというか、2年前と比べても観光地になってしまった。周辺は大渋滞で駐車場もいっぱい。このGWも賑わっていました。

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IMG_2498_convert_20120506213826.jpg  

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干物も沢山!ついつい買い過ぎてしまう。お店でも少し紹介いたしますね♪


いつ来ても大満足の大好きな漁港です!また行こう~



  1. 2012/05/06(日) 21:56:54|
  2. 旅行
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3日~6日までお休み

おはようございます!

GW後半は記録的な豪雨のスタートのようですが当店は…


5月3日~6日まで お休みです。


7日(月)より通常営業で新メニュースタートとなります。宜しくお願い致します。
  1. 2012/05/03(木) 10:23:38|
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山あり谷あり!

おはようございます!

今朝は雨?先ほど一瞬、降りましたがすっかり道路も乾いております。このまま、傘無しでお昼の営業中はお願いしたい!!
GW谷間の平日。今日を頑張れば明日から後半の連休がスタートですね!当店も明日から6日の日曜日まではお休みとなります。
10連続営業も今日で最終。ほっ。夜営業を減らしたり、息抜きしながらの「GWの営業」(前半だけですが)いろんな意味で良い経験となりました。来年、再来年と暦のうえでは変わりますが参考にしたいと思います。


そんな谷間の昨日は…
開店前から4組のお客様がお待ちになっていました。この時点で、普段の平日でない事を実感。開店の11時10分には満席。ビジネスマンに、家族連れさんに、ご近所さんに、常連さんと入り乱れての大混乱
外にも多くの方がお待ち下さいましたが…ピークに突然の強雨。一気に外は寂しくなりましたが、そのまま店内は常に満席を保って14時の閉店ちょっと前に麺完売となってしまいました。あう~

前二日の祝日営業は散々だしたが、やはり平日と休みの方とがいる谷間の方が土曜日に似て当店には合っているのでしょうか?もっと強気に製麺し、あの雨さえなければ新記録は間違いなかった。。。これも良い経験。肥やしにしよう!しかし、山あり谷ありだな…
ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。


さあ今日は果たしてどうなるか?強気に麺だけは用意致しました。結果はどうあれ一杯一杯、丁寧に気持ちを込めて今日も頑張ります!是非、お立ち寄り下さいませ。


張り切って今日も参ります! 雨降るなよ~
  1. 2012/05/02(水) 10:29:03|
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今日から5月!

おはようございます!

今朝は曇り。明日は傘マークになりました。短い周期で変わると言ってましたがGWに雨は嫌ですね~

9連休の方は今日もお休みですかね?私は連続勤務9日目(苦笑)…ちょっぴり疲れもありますが、明日まででGW後半は連休となりますので、もう一踏ん張り!がんばります。


さて、そんな連休の谷間の平日。今日から5月なんですね!

近くの神田川~♪ 無数の…    写真   豊島区も応援してくれてる!

当店でも温かいお茶から冷たい麦茶へとチェンジです。
気温もだいぶ上がり、冷たいうどんが全体の7割を超えてきました。しっかり食べて連休の谷間&GW後半を乗り切って下さい。


さあ!今日、明日は平日メニューに戻り営業です。お昼のセット割引も、もちろんございますのでねお仕事の方もお休みのの方も、是非是非お立ち寄り下さいませ。皆様のお越しお待ちしております!


2012 GWの営業予定 

5月 1日(火)・・・・11:00~14:00 通常営業
5月 2日(水)・・・・11:00~14:00 お昼のみ営業
5月3日~5月6日・・・お休み

*日曜、祝日と普段お越しになれないお客様、GWでお出かけかとは思いますが、是非この機会に食べに来て下さい。
*期間中は、仕入れの状況でメニュー数が少し減る恐れがございます。予めご了承お願い致します。
  1. 2012/05/01(火) 10:34:30|
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