元気に！

おはようございます！

昨日は臨時休業で大変ご迷惑をおかけ致しました。
留守番電話や今朝も『今日はやってる？』と問い合わせが４件と本当に告知不足を反省致します。

本当に申し訳ございませんでした。

熱も下がり、体調的にはもう大丈夫！と油断は禁物ですが元気に製麺作業をこなしております。
自己管理がやはり何年経っても難しい事を、布団の中で毎度ながら痛感致しました。

毎年のように、倒れてるので休日を増やすとか営業時間を短くするとか、雇用して補うとか対策を本当に考えていかなければとも。

ともあれ今日からまた頑張ります！

さて、しっかり心を込めてうどん打ちます！皆様、食べに来て下さい。お待ちしております！