開花！

おはようございます！

今朝も本当にいいお天気。気温も日中は上がるようです！花粉がピークをなんてニュースで言ってましたが、鈍感な私にはまったく関係ないようです。

さて昨日、東京でソメイヨシノ開花宣言が出ましたね！いよいよ春～！と叫びたい所ですが、この度の災害で何処も自粛ムード…
でも、どうなんでしょう？こんな事書くと怒られちゃうかもしれませんが、自粛！自粛！というのも。

本来なら、各地で桜祭りなどで賑わうであろうこれからの時期。桜の下で酒のんで馬鹿騒ぎするわけでは無く、この時期だからこそ桜見て一瞬でもあの災害の事を忘れる事が出来れば、TVのCMがくどい！なんてそんなくだらない事がニュースにもならなくなるのではないのでしょうか！まだまだ言いたいけど…

桜の時期も一週間から１０日くらいか。この時期しか今年の桜は咲きません。
私は心を休ませに、そして明日への活力として花見！しようと思ってます。

さて、今日も元気にうどん打ちます！
本当にこのうどんを被災地の方々に食べて頂きたいな～と願う料理人は多くいるはず、必ずこの思いは届くと信じて今日も精進します！
皆様のお越しお待ちしております。