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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

再び変更です!

おはようございます!

今朝もお伝えしたい事だけ。

昨日のブログで、営業時間の変更をお伝えしたと思いますが、通常営業に戻します。
ころころ二転三転して本当に申し訳ございません。

昨日のこの時点では、野菜を中心とした食材の確保が難しく、物流も都内ではまだまだ機能していない状況で翌日の営業分が無いかも?でした。
しかし昨日夕方、各仕入れ先等より連絡があり品薄や値上がりは多少あるものの確保は出来そうです!との事。配送も時間はかかるかもしれないが届けてくれると言う嬉しいニュースが!

ただ、これも全て憶測に過ぎず、他の問題やこの先どうなるかはまだ分からない現状です。

従って一旦、通常通りの営業帯に戻し、午後から仕入れや停電等で営業困難な場合のみ、皆様にお伝えする事に致します。
本当にご迷惑をお掛けして申し訳ございませんがどうぞご理解下さいませ。

本日と翌日分の食材確保し、営業に問題ありませんので通常通り夜まで、最低限の電気で営業致します。

どうぞ!皆様食べに来て下さいませ。
  1. 2011/03/15(火) 10:25:35|
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