かけ系爆発！

おはようございます！

今日も仕込みで時間があまりないので短めに。

今朝も気温やや低めの曇り空。少し気温が下がると、温かいかけダシ系のうどんに火がつく！昨日はこの夏一番出たような？今日も期待しよう。

昨日、お昼の営業は開店から１２時まではいまひとつでしたが、１２時を境に多くのお客様が来て下さいました！１３時台も閉店までほぼ満席。感謝！感謝！です。

夜の営業は、東京ガスの点検などがいきなり入り、思いのほか長引き仕込みが出来なくなり１８時開店となりました。１８時には２組のお客様が待っていて下さり慌ててスタート！それからは戦場でした。１９時に常連さんが予約を入れて下さって更に拍車。１９時半過ぎに麺完売の忙し夜となりました。

多くのお客様ご来店ありがとうございました。

さあ！今日も張り切ってうどん打ちます。冷たいのも温かいのもお好みで食べに来て下さい。皆様のお越しお待ちしております。