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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

気温が上がると梅ぶ~です!

おはようございます!

今朝は曇り空。。。先ほどパラッと弱い雨も!ちょっと湿度高めで、空気も昨日と比べるとひんやり。午後から降り出すそうですが、お昼の営業は何とかもって欲しいものです。

昨日、もうダメか?と思っていたPC。午後にバックアップ取って、要らない物を削りPC内を事業仕分けしたら、サクサク動く!?でも、詳しいお客さんに聞くと時間の問題との事。。。ん~覚悟か?

昨日、お昼の営業は天気最高!気温もとても過ごしやく半袖の方がほとんど。多くのお客様が食べに来て下さいました!中でもダントツというより圧倒的に復活した新メニュー 梅おろしぶっかけ に集中。お昼の営業後には梅干しの種が山のよう!やはり女性に人気があるようです。
IMG_0144.jpg

夜の営業は、出足はパラパラと常連さんなどが来て下さり和やかムード。19時半位からパタパタし始め、修業先で聞いて来たというご家族さんやご近所さん、会社帰りの方など賑やかな夜でした。夜は山菜の天ぷらがとても人気!お昼もセット割引でメニューに載っていますが、やはり夜にお酒と共にの方が多いようです。
IMG_0151.jpg

多くのお客様ご来店ありがとうございました。

昨日は気温も高めで、冷たいうどんが圧倒しましたが2~3℃下がっただけで人間の体感はだいぶ違ってくるそうです。なので今日は少し温かいうどんにもスポットが当るかな?

今日もしっかりうどん業に励みます!どうぞ皆様食べに来て下さいませ。
  1. 2010/05/19(水) 10:05:28|
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