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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

牛ごぼう爆発!

おはようございます!

今朝も昨日に引き続きいいお天気!昨日ほど気温は上がらないようですが、日中は過ごしやすいのではないでしょうか。

天候不順から野菜がとても値上がりしています。。。メディアでも、配達してくれる八百屋さんや、市場で確認してもビックリするような値段の時もあり・・・毎年、この時期にこんな目に会う。10年前に比べても、この時期に列ぶ野菜が様変わりしたと八百屋さんが言っていました。GW前後に毎年、山形から送ってもらっている天然物の山菜も、今年は不作のようです。。。異常気象が身近に感じますね。

昨日、お昼の営業は好天にも恵まれ出足から多くのお客様がご来店下さいました!前日のウップンを吹き飛ばす勢いで、12時のピークから13時前まで多くのお客様が外でお待ち下さり本当に感謝致します。

夜は出足こそいまひとつでしたが、19時を過ぎると徐々に忙しくなり20時には満席。充実の営業が一日を通して出来ました。
お昼&夜ともにダントツ一番人気だったのが”牛ごぼう肉つけうどん”もの凄い注文数でした。季節の天ぷら!”新玉ねぎとそら豆のかき揚げ”も幾つ揚げたか思い出せないほど。本当にうれしく思います!
IMG_0049.jpg期間限定メニュー 牛ごぼう肉つけ(冷)

ご来店下さいました多くのお客様ありがとうございました。

さあ!今日も昨日の勢いのままと行きたいです。昨日も書きましたが、昨日より今日!大事に心を込めてうどん打ちます!皆様のお越しお待ちしております。

  1. 2010/04/14(水) 10:07:24|
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