一期一会。

讃岐うどん蔵之介の出来事! うどん体験記!

ちょっぴり心配!

おはようございます!

今朝もいいお天気!お出かけには最高ですね。しかし、来週始めは雨または雪?だそうです。。。ちょっぴり心配です。。。

昨日は、お昼は12時まではいまひとつ。。。それから一気にお客様。空席だったのがあっと言う間に満席!でも、こう一気にとなると注文も同時、提供時間も少しかかってしまい、お会計も同時と回転が悪くなってしまった。反省点です。
夜の営業は、こちらも前半はいまひとつ。。。しかし19時半を過ぎた頃から続々と、閉店まで賑やかに!やっぱり週末の夜ですね。

ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。

いよいよ1月の営業も本日で終了です。2月から”九条ねぎと鶏ゆずうどん”に変わり新メニューと思っていましたが、続投を願う声が多くそのまま行きます!しかし、ゆずも九条ねぎも旬を過ぎようとしていますので良い物が仕入れられる限りといたします。

さあ!1月最後の土曜日。夜には”うどんすきの御予約も頂いております!最後まで頑張ります。
  1. 2010/01/30(土) 10:08:45|
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ピッタリ!

おはようございます!

今朝は時折、曇りがちですがまずまずのお天気です。寒さも緩み過ごしやすいのでないでしょうか。昨日のお湿り程度の雨では、カラカラの空気は乾かなかったようで当分、乾燥注意報が続くようです。

昨日は、お昼がとても忙しく今月最高の来客数でした。途中、雨も降り始めましたが勢いそのまま多くの方がご来店下さいました。昨日は、パートさんを含めた3人での営業。パートさんも慣れてくれレジ打も難なくこなしてくれ本当に大助かり!サービス面やご提供時間、外でお待ち下さっている方への対応など今後もスタッフ一同心を込め対応させて頂きます。
夜の営業も開店から1時間はそれほどではありませんでしたが、そこから閉店までどの時間帯も忙しくさせて頂きました。頑張って少し多く製麺した分も閉店時ピッタリに終わり充実の一日でした。

本当に多くのお客様ご来店ありがとうございました。

1月も今日、明日で営業も終わり。昨年、一昨年と一番成績の悪かった1月ですが今年は、皆様のお陰で毎日充実した営業させて頂いています。残り2日、気を引き締め直して!!
さあ!今日も元気にスタートです。皆様のお越しお待ちしております!
  1. 2010/01/29(金) 10:00:24|
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手打ちで!

おはようございます!

今朝は暖かいですね~!家を出る時点で10℃を少し超えている。生地を踏んでいても、少し汗ばんできました。午後にひと雨降るらしいですが夜には止むそうです。お昼の営業までもってくれるかな?

昨日は、お昼の開店準備中に一人の若い男性。開店30分前でしたが、うどんを打つ所を見せて下さい!と尋ねてこられました。聞くと、うどん店を目指し勉強中との事。どうしても手打ちでやりたいそうなのですが、なかなか関東に学校のような物がないので・・・と、中に入って頂き見学していかれ、そのまま最初のお客様に。私が分かる範囲でアドバイスはしたものの・・・是非、夢を諦めず頑張って下さい。
お昼夜ともに昨日も多くのお客様が来て下さいました。冷たいうどんも日々増えて来ています!今日も結構出そう。

ご来店下さいました多くのお客様ありがとうございました。

最近、日本酒のオーダーが本当に多く嬉しいのですが、欠品も増え申し訳なく思っています。おすすめの物や定番品と、欠品をしないようにと今日も酒屋に問い合わせ!週末には新ラインナップでと考えていますのでお楽しみに。

さあ!雨に負けないよう南風に乗って今日も頑張ります。
  1. 2010/01/28(木) 09:59:13|
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体調管理!

おはようございます!

今朝もいいお天気ですが寒いですね~。お昼には14℃まで上がるとの予報ですが、気温の変化に体も疲れてきました。昨晩、寒気を感じヤバイ!と薬を飲んで暖かくして就寝。今朝は普段と変わらない体調ですが、気をつけなければ。。。

昨日は、お昼は普段に比べると少し元気が無かったか?それでも目標値ピッタリでしたので欲を出しても・・・。カレーうどんが再び大ブレイク!4割近くの方がご注文下さいました。
夜は、長崎から今回の祖母の17回忌のため上京していた伯父夫妻とそのお友達ご夫妻が、”うどんすき”の予約を入れてくれていて準備から忙しく、開店してから19時くらいまではいまひとつでしたが、その後満席に。閉店まで忙しくさせて頂きました。伯父さん気を付けて帰って下さい!今頃、飛行機かな?約束のゴルフ負けませんからね!

ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。

自分でもここ最近疲れが溜まっているのが分かります。昨年のように、膝や歯に来ないうちにゆっくり時間を取って・・・と思っているのですが、なかなか。。。ダメですね。体調不良で臨時休業などしないように本当に心がけます。さあ!今日も気を取り直して頑張るぞ~






  1. 2010/01/27(水) 10:00:45|
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冬晴れです!

おはようございます!

今朝も晴天。冬晴れという言葉がピッタリなお天気ですね!木曜日に久しぶりに傘マークがついていますが、しばらく降ってないので恵みの雨かな。
朝晩や日によって、気温差があります。お客さんでも体調を崩して・・・なんて事もよく耳にするようになりました。皆さんもお気を付けくださいませ。

昨日は、開店間もなくから13時過ぎまでは本当に忙しくさせて頂きました。寒い中、外でお待ち下さったお客様ありがとうございます。夜も、開店間もなくから続々とお客様。予約の電話も数件頂き、20時過ぎに麺売り切れとなりました。土曜日、昨日と売り切れ早仕舞いとなり申し訳なく思います。少しづつ製麺量を増やしてはいるのですが・・・後は体力勝負です。頑張ります!

多くのお客様ご来店ありがとうございました。

今日も精一杯頑張ります!皆様のお越しお待ちしております。
  1. 2010/01/26(火) 10:03:16|
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今日はポカポカ陽気!

おはようございます!

今朝も引き続きいいお天気ですね~!週末もお天気に恵まれお出かけ日和でしたが、皆さん何処か行きましたか?今日も日中は、先週の春の陽気を思い起こす14℃くらいまで上がるそうです!しかし、夜には北風が吹き始め明日は再び真冬の寒さに・・・だそうです。

昨日の休日は、先週の日にち間違えだった祖母の17回忌。神奈川の実家に行き、近くのお寺へ。その後は、お久しぶりの親戚の方々と食事会に出席。そして夕方、家に帰る忙しい日でした。墓前に手を合わせ、新たな決意を祖母に伝えパワーを頂いて来ました!『ばぁちゃん!見ててな~』

土曜日は、お昼で麺が売り切れとなった為に夜の営業お休みでした。夜、お越し下さったがいらっしゃいましたら申し訳ございませんでした。お昼は開店から続々とお客様で、どの時間帯も満席状態が続き14時を過ぎて一番の忙しさに。

本当に多くのお客様ご来店ありがとうございました。

早い物で、1月も営業する最終週となりました。今日も大事に頑張りたいと思います!皆様のお越しお待ちしております。
  1. 2010/01/25(月) 09:55:14|
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麺売り切れ!

こんばんは!

今朝もブログ更新出来ませんで申し訳ございません。。。
製麺作業&開店準備、優先の為更新の時間が取れませんでした。

本日、1月23日(土)の夜の営業は、麺売り切れのためお休みとさせて頂きます。

お昼ご来店下さいました多くのお客様に感謝いたしております。ありがとうございました。

また、夜にご来店を予定されていた方々には本当に申し訳なく思います。またの機会に是非お立ち寄り下さいませ。


  1. 2010/01/23(土) 17:35:43|
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寂しく嬉しいお客様!

おはようございます!

昨日は更新できませんですみませんでした。

今朝もスッキリ晴れ渡っていますが、真冬に再び戻ってきました。。。電車での通勤時に窓から、富士山がはっきり見る事が出来ました。空気が乾き遠くの山々が奇麗に雄大に!冬ならではですね。少し得した気分にさせてもらいました。

このところの暖かさで、冷たいうどんがよく出ました!ざる、生醤油、ぶっかけとこの時期にしては驚異的な数でした!新メニューも継続的に健闘中。今日からまた寒くなるので、注文にも変化が出てくるかな?

昨日のお昼に、あるOLさんが来て下さり『今日で私、お昼に来れるのが最後なんです。今まで、会社で嫌な事があってもお昼にうどんを食べると忘れる事が出来ました。ありがとうございました。』と会計時に嫁さんに頭を下げられ・・・。こちらこそ本当に何度もお越し下さり感謝の気持ちでいっぱいです。移動されるのかな?高田馬場にまた来る事がありましたら是非、お顔だけでも見せに来て下さい。いつの日かまたお会い出来る事を楽しみに、当店も頑張ります。今後のご活躍祈っております!

ご来店下さいました多くのお客様ありがとうございました。

さあ!寒いですが元気に元気に!気持ちを込めて今日もうどん打ちますよ~
皆様のお越しお待ちしております。
  1. 2010/01/22(金) 10:05:41|
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時間が無い。。。

おはようございます!

今日は、ブログを書く時間が取れません。。。

夕方、時間が取れたら更新しますね。

今日も一日頑張りま~す!!
  1. 2010/01/21(木) 10:05:13|
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桜の季節へ!

おはようございます!

今朝もいいお天気!さらに暖かい。昨日よりも気温が上がり、桜の咲く季節へ飛んで行くそんな陽気だそうですが、これも明日まで。。。週末からは再び真冬の寒さに戻るそうです。体調管理にはお気を付け下さい。

昨日は、お昼はあまり元気無く。。。夜はとても忙しい前日と変わらない営業でした。そんな中、新メニューの傾向が少しづつ変わってきました。お昼は”豚ばらカレーうどん”に人気が集まり、夜は”ちく玉天ぶっかけ”にと時間帯で食べたい物が変わってくるのでしょうか?気温の上昇とともに冷たいうどんも、ここ数日に比べると多く出てくれたそんな一日でした!昨日より上がる今日は、もっと冷たいうどんがでるかな?期待しましょう。

ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。

1月も後半戦に突入!早い物ですが時の流れに乗り遅れないよう、しっかりしがみついて大事に過ごしたいと思います。今日も元気にうどん打ちます!皆様のお越しお待ちしております。
  1. 2010/01/20(水) 10:02:43|
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若き主人!

おはようございます!

今日はこれから気温がグングンと上がるようです!明日、明後日も日中は15℃くらいまでと春めいて来るようですが、朝晩は冷え込むそうです。着るものも少し困るかな?

昨日は、お昼の営業は少し元気がありませんでした。。。しかし、夜は開店間もなくから次々とお客様。そんな中、常連さんと一緒に根津のうどん屋さん 釜竹 のご主人が来て下さいました!まだ29歳の若さで東京指折りのうどん店となり、今でもマスコミに多く取り上げられている超有名店!私も開業前にお邪魔したり、大阪にあるお父さんのお店にも行った事があります。話すのは初めてでしたが、29歳とは思えないしっかりした方でした。次は、私が店に伺う約束をして・・・ご主人、そして連れて来て下さったOさんありがとうございました。

さあ!今日はポカポカ陽気になるようですので、少しは冷たいうどんが出るかな?今日も一日を大切に、釜竹さんに負けないよう頑張らなきゃ!皆様のお越しお待ちしております。
  1. 2010/01/19(火) 10:06:21|
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情けない休日。

おはようございます!

今朝も穏やかに晴れ渡っています!今週は週始めから木曜日頃までは風も弱まり、日中はいいお天気のようです。水曜日には気温が15℃まで上がる予報!一気に春めいてきますが、週後半は再び冬の寒さが戻ってくる。。。そんな目まぐるしい一週間になりそう。体調管理には皆様お気を付け下さい。

昨日の休日は、早朝より神奈川の実家に!祖母の十七回忌。と思って身支度をして出かけましたが何と。。。来週だったようで「何しに来たの?」と母親から冷たい洗礼。。。お互い連絡不十分もありの大失態!そのまま午前中のうちにトンボ帰り。家に着いても、嫁さん&子供から再び冷たい洗礼。。。居場所無く、買い出しに出かけました。あ~せっかくのお休みを半分を台無しに・・・。来週また行かなきゃ!

土曜日は、好天にも恵まれ多くのお客様にお越し頂きました。出足こそいまひとつでしたが、時間が経つにつれ勢いがまして、ブログにも書いたテニスの方々も多くご来店下さいました!
夜も、”うどんすき”の予約やご近所さんに常連さんと開店直後から忙しくさせて頂きました。相模原の 麺工房 笑門さんに聞いてと、町田から来て下さった方や、ブログを見てと何と小田原から来て下さった方と本当に嬉しいお客様も多かったです。

多くのお客様ご来店ありがとうございました!

さあ!今日も張り切って元気に頑張りますので、皆さんうどん食べに来て下さいね!お待ちしております。
  1. 2010/01/18(月) 10:01:04|
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いいお天気の土曜日!

おはようございます!

今朝も寒いですが、清々しいお天気最高の朝ですね!店の前をテニスラケットを持ってコートに向かう人が、今日は本当に多い。好きな事をやる時は、寒さなんて感じないもんですよね。気持ちよくプレーして下さい!そして帰りまたはお昼に寄ってくれたら嬉しいな~

昨日は、今年入り忙しかったお昼も少し失速。。。でも、新メニューは相変わらずバンバンとオーダー頂きました!夜は、御予約を多く頂きどの時間帯も忙しくさせて頂きました。満席で待ちきれずに帰られた方、本当に申し訳ございませんでした。そして、相席でも快く座って頂いた方々にも感謝致します。ありがとうございました。

多くのお客様ご来店ありがとうございました。

1月も早、半分を過ぎました。お正月が昨日だったような時の流れの早さを感じますが、今日も一日大切に過ごしたと思います。お天気最高の土曜日です!是非、是非、温かいうどん食べに来て下さい!皆様のお越しお待ちしております。


  1. 2010/01/16(土) 10:17:18|
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日替わりで新メニュー!

おはようございます!

もう、あまり書きたくありませんが書かずにはいられない 寒い~! 週末くらいから少し暖かくなる予報でしたが、来週からと修正されていました。。。けれど来週中頃はポカポカの最高気温15℃くらいまで上がる予報です!期待してます。

昨日は、ここ二日のカレーの勢いも落ち着き変わってちく玉天ぶっかけにオーダーが集中!新メニューがよく出てくれるのは嬉しい事ですが、予測不能の日々に困惑気味。。準備万端で!と思っていますが夜のお客様の8割の方がオーダーされるとは・・・でも、素直に嬉しいです!これからも皆さんに喜ばれる新メニュー考えます。

多くのお客様ご来店ありがとうございました。

本日、夜の営業の御予約がありがたい事に集中しています。19時くらは半分以上の席が埋まっていますので、ご来店を考えて下さっている方は、電話で席確認をして下さればと思います。出来る限り対応させて頂きますので宜しくお願い致します。

さあ!今日も寒さに負けないように頑張ります。夜は”うどんすき”の御予約も頂いております!こんな寒い日にはうってつけですね。温まっていって下さいませ!皆様のお越しお待ちしております。
  1. 2010/01/15(金) 10:06:27|
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カレーの日!

おはようございます!

昨日から本当に寒い!!今朝は、布団から出るのも玄関を開けるのも本当にためらいました。冷蔵庫なみの寒さですが、雨や雪が降っていないだけ良し。日本海側や九州全域でも雪&強風の一日みたいだったようで大変ですね。
週末からは風も弱まり、そして今日から日の出の時刻が早まるそうです。少しづつ春へと向かっているんですね!早く来て~

昨日も当店カレーデーでございました。新メニューの”豚ばらカレーうどん”を筆頭に”海老天カレー””熟卵カレー”も多くオーダー頂きました!ここ二日で、普段の一週間にでるカレーの量を遥かに超え、仕込み!仕込み!です。カレーうどんには、紙エプロンを添えてお出ししていますが、その在庫も残り少なく慌てて注文。。。予想以上で準備不足です反省。

多くのお客様ご来店、ならびに寒い中外でお待ち下さり本当にありがとうございました。

さあ!今日も張り切ってうどん打ちますよ~是非、新メニュー食べに来て下さい!

  1. 2010/01/14(木) 10:00:04|
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新メニュー紹介!

おはようございます!

明け方まで降っていた冷たい雨もあがり、今日はこれからいいお天気に向かうそうです!しかし、寒いですね~関東平野部でも初雪を観測した所もあるそうです。。。今週は、この極寒が続き北風も強く吹くとの事、お出かけの際は防寒バッチリ!で。

昨日より新メニューが登場!雨の中多くの方が来て下さいました。中でも豚ばらカレーはスゴイ勢いでした!寒かったのが良い方に。店内にカレー臭がたち込み、他のお客様にも波状効果!開業以来、一番カレーうどんが出た日となりました。

雨の中、寒い中、本当に多くのお客様ご来店ありがとうございました。

新メニュー
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豚ばらカレーうどん! 豚ばらの他にも、ねぎ、フライドオニオン、カイワレがトッピングされマイルドに仕上げてます!

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ちく玉天ぶっかけ! 大人気のぶっかけに、鯛ちくわ&半熟卵の天ぷらをのせました!温・冷選べますのでお好みで!

画像がイマイチですみません。。。

さあ!今日は太陽も顔を出してくれました。一日元気に頑張ります!どうぞお立ち寄り下さいませ。



  1. 2010/01/13(水) 10:06:09|
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今日から新メニュー!

おはようございます!

予報では朝から冷たい雨との事でしたが、いまだ降り出してはいないようです。でも、寒さは一段と厳しくなってきました。。。今週は、寒気が流れ込み寒い日が続くようです・・・お出かけの際は、暖かくして!

日曜、祝日と連休を頂きました。新成人の方々おめでとうございます!

そんな連休は、日曜日に合羽橋に行きお店で使う道具や食器などを買いに行きましたが、お休みのお店も多く目的の半分くらいしか手に入れる事が出来ませんでした。。。帰りに、子供達の希望で上野動物園へ!いや~凄い人でした。天気も良くお出かけ日和だった事もあり、今年の干支のトラの前は人!人!人!動物達もビックリしているのでは?でも、しっかり見て来ました。

月曜日は、朝から買い出しに行きそのままお店へ。今日から始まる新メニューの告知準備やメニュー表の差し替え、仕込みと夕方までかかってしまいバタバタと忙しい成人の日でした。

今日から始まる新メニュー!
ちく玉天ぶっかけ 当店で人気のぶっかけに、ちくわ&半熟卵天をのっけた讃岐では王道の一品!

豚ばらカレーうどん カレーの新メニューを!の声にお応えして寒いこの時期にフーフーしながらどうぞ!

さあ!今日からまた新たなスタート。期待と不安が入り交じりますが、冷たい雨も吹き飛ばす勢いで頑張るぞ~


  1. 2010/01/12(火) 10:06:53|
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今年最初の夢2000!

おはようございます!

今朝も晴れ!いや~こういい天気が続くと、朝から今日も一日頑張るぞ~と気合いが入ります。
今日から3連休の方もいらっしゃるかと思いますが、お出かけには絶好のお天気ですね!ゲレンデも雪たっぷりで、この連休はどこも天気はいいようです。初滑り!もう何年行ってないかな?

昨日のお昼は、今年最初の営業日を上回る来客数で平日の過去最高記録と同数の多くのお客様がお越し下さいました。寒い中、外でお待ち下さったお客様、本当にありがとうございます。
夜の営業も、中間に中休みがあったものの前半と特に20時からは凄い忙しさでした。皆様に感謝!感謝!です。

多くのお客様ご来店ありがとうございました。

さあ!今日は土曜日。”さぬきの夢2000”の日です!
今年も、土曜日のみ40食限定で行います。今年初めて、この小麦粉を触り、練り、団子にしましたが、『今年も宜しく頼むよ!』と願いを込めて今日もバッチリ仕込み終わりました。是非、今年初の夢2000食べに来て下さい!

本日で、『年明けうどん』『鶏と野菜の煮込みうどん』が終わります。連休明けからは、新メニューを始めます!ぶっかけ系のうどんを考えていますのでお楽しみに!



  1. 2010/01/09(土) 10:17:37|
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連日の好天!

おはようございます!

今朝も晴れ!ここ何日も好天に恵まれている東京。北風も今日から弱まり、気持ちよく日中は過ごせそうですね!空気がだいぶ乾燥してるようですので、火の元&風邪にはご注意を!

昨日も、新年からの良い流れのまま、お昼&夜と忙しくさせて頂きました。お昼は女性のお客様が多く、夜はご夫婦やカップルでと楽しそうに食事されているのを拝見する事が出来ました。

本当に多くのお客様ご来店ありがとうございました。

お客様の笑顔を見ると、やはり嬉しく思いますし仕事に対するやりがいも強く感じます。私、嫁さん、パートさんを含め気持ち良く接客して当店でのひと時を楽しんで頂けるように、これからも心がけます。

さあ!明日から三連休の方も多いかと思います。お正月休みの後すぐに連休!嬉しいもんですよね。今日一日皆さん頑張って下さい。当店は、通常通り明日、土曜日営業して日曜、祝日の二連休です。今日も精一杯心を込めてうどん打ちますよ~どうぞお立ち寄り下さいませ。
  1. 2010/01/08(金) 10:12:55|
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浸透してきた?

おはようございます!

今朝もスッキリ!晴れですね。明日からは北風も弱まり少し過ごしやすくなりるそうです。週末3連休の方もいらっしゃるかと思います。お出かけ日和!うらやましい~

昨日は、前日に引き続き”年明けうどん”デーでした。お昼も夜も多くの方々に食べて頂き本当に嬉しく思います!何故か、『年明けうどん、やってますか?』と電話の問い合わせも何件もあり、私が思っていたよりも浸透してきているのかな?メディアで取り上げられたのかな?まあ、とにかく嬉しい事です!当店では、今週いっぱい土曜日までやってますので、食べて今年一年幸せになりましょう!

ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。

お正月も過ぎ、普段と変わらない日常に戻りましたが、昨年この時期に夫婦で風邪をひいてしまい、臨休した苦い経験が・・・。年末から年明けにかけてと、バランスをくずしがちなこの時期。体調もしっかりと元に戻さねば!睡眠、食事しっかり!と心がけ。

さあ!今日も元気に頑張ります。


  1. 2010/01/07(木) 09:58:27|
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最高の船出!

おはようございます!

今朝もスッキリ晴れ!空気が乾き気温も低いですが、太陽が出ているぶん気持ちがいいです。

昨日は営業初日!2010年の蔵之介、幕開けの日でした。
11時過ぎに、最初のお客様!ご注文は、”年明けうどん”でした。この後も、次々に注文頂き、昨日のダントツトップ!お昼は、この最初のお客様から閉店の14時まで本当に息つく暇が無いくらいの忙しさで、最高来客数まであと二人のところでタイムアップ。。。

夜も、出足こそいまひとつでしたが18時半くらいから常連さんに近所の方々、会社帰りの方などで本当に盛り上がり20時過ぎに麺売り切れとなりました。
その後、問い合わせの電話を下さった方やご来店下さったお客様には申し訳なく思っております。

2010年!最高のスタートを切る事が出来、本当に皆様に感謝しております。


昨日から今週いっぱい始めた”年明けうどん”私が言うのもなんですが、宣伝もしてませんでしたので、あまり期待していませんでしたが、多くの方々が今年一年の幸せのため食べて下さいました。来年はしっかり告知など準備して、お正月恒例のイベントにして行きたいと思います。今週いっぱい食べれますので是非!
       IMG_0017.jpg

『今年も宜しくね!』『今年も美味しいうどん食べさせてよ!』『お正月休みの間から食べたくて・・・』と嬉しいご挨拶をたくさん、たくさん頂きました!

今年も、皆様の身近な笑顔が絶えないお店にと思っております。本年もどうぞ宜しくおつき合い下さい。


  1. 2010/01/06(水) 10:03:51|
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年明けうどん!

おはようございます!

新年の幕開け仕事始めには、もってこい!のお天気です。山間では昨晩から明け方にかけ雪が降ったようですが、蔵之介上空はスッキリと晴天です。ただ、寒さは相変わらず・・・今晩からは、一段と北風も吹き寒くなるようです。寒さ対策してお出かけ下さい。

2010年最初の営業日!
昨日、準備のため朝から夕方まで仕込みをしていましたが多くの方から『今日は営業してますか?』との問い合わせが何件も頂きました。本日より通常営業!本年も美味しいうどんを心を込めて打ちますので、どうぞお立ち寄り下さいませ。

年明けうどん!
2009年のお正月より、香川県を中心に本格的にスタートしたイベント!白いうどんに、紅のトッピングをのせ長寿や幸せを願う。古来から伝わってきた食べ方を再現!年越しそばに対抗する催し!当店でも開催いたします。
温かい麺とダシに、梅干しと蒲鉾などをのせ本日より今週いっぱいやりますので、是非、是非”年明けうどん”食べて今年一年の幸せを!

今年最初の製麺作業が無事終わりました。今日から一日、一日、一歩、一歩、急がず焦らず大事に2010年を過ごせたらと思います!皆様の笑顔のために今日も頑張るぞ~今年も宜しくお付き合い下さいませ。


  1. 2010/01/05(火) 10:04:52|
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寅年!始動。

明けましておめでとうございます!

2010年 寅年!

と言っても、もう1月4日です。。。
朝から店に来て、明日から始まる営業準備。正月気分も一気に吹き飛び、日常生活に戻った感じです。

この年末年始は、ゆっくりと休み、リフレッシュも出来ました!ざっと振り返ると

30日 お昼の営業後、片付けして神奈川の実家へ。夜は学生時代からの友人達と夜明けまで・・・楽しかった!
31日 子供の希望で映画館へ!”カールじいさんの空飛ぶ家”を鑑賞。私の方が感極まる。。。
元旦  朝から正月気分で酒。酒。酒。午後は嫁さんの希望でアウトレットへ!しかし、何も買わず。。。
2日  毎年恒例の初詣!寒川神社にて祈願。
3日  午前中のうちに東京へ!夜は嫁さんの実家に新年のご挨拶。

こんな感じでアッという間に過ぎ去り、お財布だけ薄くなり体重が瞬く間に増加。。。でも、良いお正月でした!皆さんはいかがでしたか?

今年も、出来る限りのチカラで皆様に喜んで頂けるよう明日からまた頑張ります!
”年明けうどん”食べに来て下さい!
本年もどうぞ宜しくお願い致します。

うどん蔵之介 店主
  1. 2010/01/04(月) 13:06:47|
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