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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

6:4!

おはようございます!

今朝も清々しい朝ですね~昨日は24℃まで上がった気温。果たして今日もポカポカ陽気になるのか?前日まで、温かいうどんに軍配が上がっていましたが、さすがに昨日は冷たいうどんが盛り返して温6:冷4の割合でした。

昨日の蔵之介
お昼の営業は、お天気最高!の台風一過でしたが出足はいまひとつ・・・最初のお客さんは、麺類のお店に詳しい常連さん(私達は麺師匠!と呼んでいます)。久しぶりのご来店で新メニューの”鶏と野菜の煮込みうどん”を食べて下さいました!コレ旨いね~とお褒めのお言葉を頂戴しているうちに、にわかに忙しくなり13時過ぎまでとんでもない忙しさに。お天気になると、道行く人の数も増え列んでお待ち下さる方も増えます。本当にありがたい!13時台も徐々に忙しくなり閉店間際まで満席が続きました。やっぱり晴れの日はいいもんです!

夜の営業は、お昼と変わり・・・少し寂しい営業となりました。後半の20時くらいに一時的に慌ただしくなりましたが・・・昼夜と大盛況とはやはりなかなか行かないものです。まあ、あまり欲張らず来て下さったお客様に感謝しよう。

ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。

さあ!今日も天気もいいのでこの波に乗って10月を乗り切りたいと思います。と思いつつ気を引き締め直して、毎日毎日、お客様一人一人にいらっしゃいませ!ありがとうございます!の感謝の気持ちを持って!今日も頑張ります。
  1. 2009/10/28(水) 09:58:29|
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