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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

雨でも!

おはようございます!

今朝も予想通りの雨。。。一日中、と言うか週末まで雨予報です。気温も20℃に届かないかも?との事・・・今日は温かいうどんでしょうね!今月に入って、温・冷の比率が逆転しました。まだ半々に近いのですが、今週で一気に!そんな予感です。

昨日の蔵之介
お昼の営業は、開店前から弱い雨が降り続き・・・しかし、11時台、12時台と多くの方が来て下さいました。やはりピークは12時過ぎ、満席で帰られてしまった方も多く・・・雨の中、外ではやはり待ってもらえません。。13時台も回転よくスムーズにお客様が入れ替わり、目標値も達成出来ました。

夜の営業は、引き続き雨!昼より少し強く降りだし今晩はダメかな~と思っていましたが、月曜日!常連さんの多い日です。雨の中駆けつけて下さいました!初めての方や、ご近所の方も来て下さり大満足の夜営業でした。

多くのお客様、雨の中ご来店ありがとうございました!

昨日からの新メニュー”鶏と野菜の煮込みうどん””きのこの天ぷら盛り”ですが共に上々の滑り出し。女性の方が多くオーダーして下さいました!『これからの季節にいいね!』と嬉しいご感想も頂きました。今日も気温があまり上がらないとの事です。こんな日に是非一度お試しくださいませ!

外を見ると、気持ちも落ち込みますが今日も一日元気に頑張りたいと思います!
  1. 2009/10/06(火) 09:52:56|
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