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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

眠いけれど!

今、日付が変わり土曜日。もうすぐ夜中の1時です・・・更新するころには1時を過ぎているかな?

本日は臨時休業です。ブログだけは書いておこうと思い・・・早朝に山形に向け出発するので頑張って今、書きます!

昨日の蔵之介
お昼は、出足から順調にスタート!ピークも普段通り12時前後でした。ただタイミングと言う面では最悪でした・・・4名様が来て下さったのに席は満席。残念そうに『また来る!時間がないんだ~』と、その数秒後に4人席のお客様が席を立ちお会計・・・こんな事が何度と無く繰り返し・・・気が付けば13時でした。ガツガツとお客さんを回転させて・・とは思っていません。でも、一度でも蔵之介でお昼を!と暖簾をくぐって下さったのにお応え出来ない歯がゆさ・・・しかも何度と無く繰り返しだったので本当に悔しい思いでした。

夜の営業は、開店する為に暖簾を掛けに外に出ると常連さんが駅の方から!16時頃着いて喫茶店でお茶して時間つぶしてたんだよ~・・・本当にありがたいお客様です!その後も続々と続き、今日は忙しくなるぞ~と気合いを入れ直していたら19時過ぎにはピタッ・・・20時過ぎに再び忙しくなり一気に満席。20時45分にうどん売り切れとなりました。
二連休するので片付けも普段より多く、結局帰りがだいぶ遅くなってしまいました。

多くのお客様ご来店ありがとうございました!

そろそろ寝ないと事故でも起こしそうなので・・・ゆっくり安全運転で行ってきます!

  1. 2009/06/20(土) 01:13:26|
  2. 蔵 Life
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