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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

一日目!

おはようございます!今日は一日弱い雨が降り続き、明日も雨予報・・・日頃のおこないが悪からか?感謝祭2、3日目は傘が必要のようです。

感謝祭1日目
お昼は、出足はアレッ?お客さんが来ない・・・早朝からの意気込みが空回りか?と思っていましたが11時45分に満席に。そこから13時すぎまでは、もう覚えていません・・・嵐のようでした。レジにて100円引きする事や、くじを引いて頂く普段とは違う作業がとても大変でした。13時台も友人がわざわざ駆けつけてくれたり、地図を片手に来て下さった方、近くの会社の方、ご近所さん家族と続々と。一周年の時よりも多くの方が来て下さいました!

夜は予約が早い時間から3件入っていました。18時前には満席になり、うどんを打ちまくり!空いた席に、次から次へとお客様がタイミングよく来て下さり20時過ぎまで。最後のお客様が21時30分に席を立ちお帰りになった後、しばらく嫁さんと椅子に座って放心状態・・・本当に多くのお客様が来て下さいました。忙しいながらスムーズに出来たのでひと安心です。
一日の来客数過去最高記録を樹立致しました。本当に皆様に感謝!感謝!です。

ご来店下さいました本当に多くのお客様ありがとうございました。

昨日も多くのお祝いやお言葉を頂戴いたしました。
私達は、お金を頂き”うどん”という料理をご提供するだけですが、そこには人と人のつながりがあり、とても大切なんだ!という事を改めて実感しました。残り二日!天気は悪いようですが精一杯感謝の気持ちを込めて!!!
  1. 2009/06/05(金) 10:03:01|
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