幸先よく５月スタート！

今朝もいい天気です！気温も夏日を予想・・・厨房内は暑そうだ。

GWも後半戦がいよいよスタート！後半戦と言っても連休になるここ数日がピークでしょうね。今朝のニュースでも、朝６時から何十キロもの渋滞が出来ていました。明日、高速を使って出かける予定があるので心配です。

昨日の蔵之介
５月最初の営業日！幸先よくと思っていました。しかし、やっぱり朝会社へ向かう人が普段より少なめ・・・。大丈夫か？
そんなお昼は、心配が一気に吹き飛びました！出足から続々とお客様。サラリーマンの方をはじめ、お休みでご家族と、友人と学生さんと様々でしたが大変盛り上がりました！冷たいうどんが圧倒的に多かった！

夜の営業も、開店の１７時に二組のお客さんが待っていて下さり、その後一気に満席に。どうした？予約の電話も頂き順調かと思いきや、１９時半から寂しく・・・閉店間際に女性グループさんが来て下さり無事に閉店となりました。

多くのお客様ご来店ありがとうございました！

隣のマンションに住む Mさんが「後輩が釣りに行って」とイサキを数匹持って来て下さいました。「まだ、車のクーラーBOXに２００匹くらいいるから、どう？」さすがに圧巻の魚群でございました。お店には、うどん屋なので出刃や柳刃といった包丁が無くさばくのに苦労しましたが、あれっ案外上手いんじゃん！と自分でも納得のの出来。そのまま家に持って帰り刺身と塩焼きにして！Mさんご馳走さまでした。

５月も幸先よくスタートしました！今日もこの調子で連休前を乗り切りたいと思っています。
今日は土曜日！”さぬきの夢２０００”の日です。本日はお昼の営業で終了となりますので、お間違いの無いよう皆様のお越しお待ちしております。