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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

オジさん!

今日もいい天気です!この見出しで毎日書いているような・・・しかし、天気がよいのは本当にいい事!気分も良くなり、体を動かしたくなったり、食欲も出てきます。この先も、好天が続きそうですね!

昨日の蔵之介
お昼の営業は、出足こそいまひとつでしたが12時前には満席に!何組もの方が外でお待ち下さり本当に感謝いたします。この日も、冷たいうどんが出るかと思いきや圧倒的にかけ汁系のうどんが・・難しいですね。ある程度の予測で準備するのですが、まだまだ未熟者です。

夜は、出足から多くのお客様が来て下さり、なんと19時前に満席に!席が無く帰られたお客様申し訳ございませんでした。お酒に一品料理、そしてうどんと目まぐるしく伝票をさばき気が付けば閉店時間を迎えていました。

今年最高の一日での来客数記録でした。本当に多くのお客様ありがとうございました!

毎朝、最寄り駅から一緒になる小学生がいます!いつの日からか会話するようになり、ここ最近、姿を見ていなかったので気になっていたのですが、今朝久しぶりに会う事が出来ました。春休みだったり、体調を崩して休んでいたそうです。「オジさんは何でスーツ着てないの?」(オジさんかい!)と、「オジさんはうどん屋をしているんだ。」すると少年が「食べたい食べたい!」・・・別れ際にショップカードを渡して、「今度、お母さんと食べにきてね」と。何だか朝からいい気分にさせてもらいました!一人小さな蔵之介ファンが出来た気がして。


  1. 2009/04/09(木) 09:43:41|
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