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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

絶好のスタート!

今朝は本当に寒いです!午後からは雪予報・・・最高気温も4~5℃くらいと冷蔵庫にいるような寒さです。午後から買い出しに行く予定ですが大丈夫かな?

昨日、お客様からお聞きして初めて知ったのですがネットで当店が紹介されている!と。その記事とはAll About ランチスポット(首都圏)の中でガイドの 菜々山 いく子 さんが記事にしてくれています。

http://allabout.co.jp/gs/lunchshuto/closeup/CU20090228A/

開業当初にうどんガイドの蓮見さんが記事にして下さり、このページはちょくちょく見ていたのですが、まさかランチスポットの枠で紹介されるとは・・・。前回は、事前に連絡があったので分かっていましたが今回はガイドさんが来て下さった事さえ・・・すみません。
ガイドの菜々山さん ありがとうございました!是非、今度はお声をかけて下さい。

昨日の蔵之介
3月最初の営業日だった昨日は、お昼から多くのお客様が来て下さいました。そんな中で、新メニューと復活メニューがすごい勢いで、この二品でお昼のお客様半分の方がオーダーして下さいました。新メニューの”鴨南蛮うどん”の鴨肉が無くなりそうになり、急いで肉を切りソテーしてと忙しくさせて頂きました。
夜の営業は、出足からお客様が続きましたが19時前後一旦休憩・・・しかし、20時前には満席になり閉店間際はてんてこ舞いでした。
多くのお客様ご来店ありがとうございました。これも紹介して下さったお陰ですね。

こんな感じで3月絶好のスタートが切れました!今日は天気が下り坂ですが気持ちだけでも晴れやかに仕事します!
  1. 2009/03/03(火) 09:33:46|
  2. 蔵 Life
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