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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

晴れの日!

毎日寒い朝ですが・・・今日いっぱいは天気がもちそうですね。

昨日の蔵之介
お昼、夜とも多くのお客様がご来店下さいました。お昼は前半の出だしこそいまひとつでしたが12時前からは閉店までほぼ満席に。大盛りの方が非常に多く、夜のうどんの心配まで・・。
夜は、出足からお昼に良く来て下さるOLさんや同じビルの会社の方、サラリーマンの方々。18時前には一気に何組ものお客様が・・・19時13分にうどん売り切れに。夜の営業2時間強でほぼ3回転。こんな事は初めてです!多くのお客様ご来店ありがとうございました。そして、食べる事が出来なかったお客様申し訳ございませんでした。

いい日があり前日のように悪い日もあります。天気の日もあれば雨の日もあります。この波を少しづつ小さくして行けば安定して行くんでしょうね。雨の日にはしっかり傘をさして、足下を見て晴れの日の事を考えるように心がけます。
多くのお客様ありがとうございました。
  1. 2009/02/19(木) 09:39:08|
  2. 蔵 Life
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