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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

寒~!

今日は年末くらいの寒さと天気予報のお姉さんが言っていた!昨日、解禁したマフラー&手袋を着用しても寒風が身にしみる~・・・。
解禁と言えば本日!ボジョレが解禁ですね。蔵之介でも酒屋さんとの付き合いもあり昨日入荷しました。うどん屋さんで?と思われるかもしれませんが、昨年もよく来て下さるお客さんに振る舞いましたので今年も!おでんとボジョレ!〆うどんなんてどうでしょう~?

昨日の蔵之介
お昼の営業は、ちょっぴり寂しい営業でした。こう寒くなるとお昼に会社から外に出るのが嫌になるのかな?大きな会社では社員食堂がありますし・・・。昨日より冷え込むそうですが、温かいうどんと温かい接客で皆様のお越しお待ちしております!

夜の営業は、出足は順調。19時を過ぎると何故か3~4名様のお客様が多く、奥の4人席は常に回転。カウンターで横並びに座って頂いた方や、奥が空いていないならと帰られたお客さんも・・・残念ですが仕方がありません。またのお越しお待ちしております。

ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。

今日は、お昼の営業後に市場に買い出しに行く!急遽、本日と明日うどんすきの予約も入った為に調達です。市場やスーパーなんかでも季節の旬の食材が列んでいるので実は楽しいんですよ。夜の一品料理や新メニューの発案にもなりますし!こう寒くなると、また列んでいる物が変わっているはずですので!パッとひらめく事があるかな~


  1. 2008/11/20(木) 09:29:54|
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