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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

雨の日はお弁当?!

今朝は台風みたいな横殴りの雨と風!電車も遅れ、店に着いた時にはGパンの裾、靴下、靴はずぶ濡れでした。替えを持って行って正解でした!でも朝から気分は最悪・・・。
高田馬場から蔵之介まで行く途中に、お弁当屋さんがあります!私が行く時にも開いていて若い従業員さんがほとんどで活気があり美味しそうな匂いがプンプンするんです!今日はそのお弁当屋さんが行列してました。よくよく考えてみると、こんな雨の中昼食に外に出て行きたくありませんよね!社員食堂やお弁当で済ます方がほとんどなのかな?コンビニのおばちゃんも雨の日は忙しいって言ってた!ふん~・・・。

今日の蔵之介
お昼の営業は、お弁当やコンビニ、社食で済す人がほとんどかなと思いきや!11時半から満席状態に忙しさは続き店内でお待ちの方も数組。13時台は5人さん、6人さん、4人さん、5人さんと団体さん(4人以上は蔵之介では団体さん)が多かった。終わってみたら来客数記録にあと一歩までいってました。多くのお客様足元の悪い中ありがとうございました。
あるお昼の常連さんに聞いてみました!『雨の日は、外に食べに行くの気が引けませんか?』『ココは会社から数百メートルだからまだいいよ!馬場の駅の方や、早稲田通りまでは行く気にならないね!』と、そうか雨の日は近場で済ますと言う選択肢もあるんですね!また一つ勉強になりました!

夜の営業は、お昼同様に開店早々に数組のお客様。その後も、一組になったりしたものの途切れる事無く21時半の閉店まで。最近、日本酒好きのお客さんが増えて来た感じ!蔵之介の規模から何本も同じ銘柄のお酒を入れないのですが、春の生酒や無濾過、うすにごりと言ったお酒が入荷しても二三日で無くなってしまいます。今、在庫としてオススメは香川県の悦凱陣(山田錦 純米無濾過生原酒)と宮城県の日高見(山田錦 純米生酒)の二種類ですかね!でもほとんど早い者勝ち状態です!お早めにどうぞ。夜も多くのお客様ありがとうございました。

今日は天気には恵まれませんでしたが、充実した一日でした。明日は天気がよくなりそうです!頑張っていこ~!
  1. 2008/04/08(火) 23:52:35|
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