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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

花見日和!

本日はやっぱり花見の最高の日でしたね!午前中の営業後に二人で店近くの神田川沿いの桜を見に行きました。カメラを持った人、人目をはばからずに歩道で宴会している人など皆さん幸せそう。
満開

しかし、と言う花はなんでここまで人をウキウキとさせ陽気にさせてくれるのか?もし、自分が大きな敷地に家を建てて庭に植える木と考えれば真っ先に桜の苗を植えるでしょう!年に一度のこの日本独自のイベントに皆を引きずり込んで楽しみたいからです!

今日の蔵之介
お昼の営業は、開店前から数組の方が開店待ちをして下さったました。申し訳ないので店内でお待ち頂く事に!そして開店間もなく満席に。今日はどうなるの?と思っていると12時半には店内空っぽ。あれ~?13時過ぎにはまた満席で外にも数組のお待ちの方が、そんな調子でお昼の営業が終わりました。どう解釈して良いのか・・・・。でも多くのお客様ありがとうございました。

夜の営業も、開店間もなくから続々と!御予約の”うどんすき”の Oさんも来て頂き大変忙しい夜の営業となりました。一品料理とかけダシが19時半にほぼ底を尽き、本日は閉店としました。夜も多くのお客様ありがとうございます。そして、その後来て下さった方すみませんでした。

今週を振り返ると、一週間の蔵之介来客数過去最高を記録しました!確か充実感で一杯ですし疲れもMAXですね~。明日も仕事だと倒れてしまいそうです!そうそう嫁さんが今日の営業終了後に膝に違和感があると・・・・ちょっと心配。滅多に弱音を言わないので余計です!明日はゆっくり休んでもらいます。ではこの辺!また来週。
  1. 2008/03/29(土) 23:59:46|
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