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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

買い物大好き!

今日は午前の営業終了後久しぶりに市場に行きました。天気もポカポカでコートも要らないくらいでちょっとうれしくなりました!実は私、買い物が大好きで特に食材に関しては美味しい物を見つける楽しみもあり時間を忘れてしまいます。結婚してからのサラリーマン時代から買い物は私の仕事で、スーパーはもちろん築地なんかもちょくちょく出向いてました。魚の目利きとか専門的な事は出来ませんが、新鮮な野菜や魚、肉を見ると『これを焼いたら美味しそう!』『天ぷらにしたら美味しそう!』とアレコレと・・・楽しい。
そんな私の今日の一押しは!キス!小ぶりでしたが肉圧で天ぷらにして夜の一品に登場。天つゆを添えてお出ししました。写真が無いのが残念!今日一日で完売となりました。ありがとうございます。

今日の蔵之介
お昼の営業は、出足も良く12時過ぎには外でお待ちの方も!13時半くらいまでとても賑やかでした。ご来店ありがとうございました。

夜の営業も、開店早々から常連さんを中心に続々と。麺師匠も蔵之介うどんメニュー完全制覇の方も皆さん九条葱のきざみうどんを目当てに来店してくれた様で大変喜んでくださいました。その他も多くの方が来て下さり、お酒に、一品料理、〆うどんとありがとうございました。

今日はなかなか充実した一日でした。でも昨日の様な日もあります!まだまだですね蔵之介頑張ろう!
  1. 2008/03/04(火) 23:53:54|
  2. 蔵 Life
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