ちょっと寂しい土曜日でした！

今日もなかなかよい天気でした。日中はいつもより温かく感じました。明日はどうかな？

今日の蔵之介
土曜日はいつも出足が遅い！今日も例外になく12時半くらいからパラパラとお客様。その後もこの調子で・・・。最低ラインはクリアしたものの情けないお昼の営業でした。しかし、そんな中！蔵之介うどんメニュー完全制覇！三人目の方が誕生しました。パチパチ！この三人目の方は、近くにお住まいのサラリーマンの方で土曜日を中心に、平日の夜、日曜日など足を運んでくれています。ここでいつもの『一番気に入ったうどんは？』と訪ねると、『鳴門わかめうどん！』わかめが気に入ってくださった様です。他のお客さんにも『蔵之介のわかめ本当に美味しいね！』とたびたび言われます。
このわかめは、徳島の鳴門から送ってもらっていて『糸わかめ』と呼ばれる種類です！乾燥状態で送られて来て、水で戻し、ある程度の大きさにカットしています。肉厚で香りもとても良いです。オススメです！

夜の営業は、うどんすきの御予約の常連さん Mさんをはじめ多くのお客様が来てくださいました。ありがとうございました。Mさんも満足してくださった様でなによりです。

そんなこんなで今日も一日終わりました。明日は蔵之介お休みです！私はちょっと用事で鎌倉まで行ってきます！嫁さんはゆっくり休むそうです。

来週もうどんすきの予約が結構入っているので、体調管理もしっかりしてがんばります！