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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

合羽橋に行って来ました!

今日は冷たい風がいつもより強かったのでは?とにかく寒いです。皆さんもお体に十分に注意してください。インフルエンザも流行ってきたみたいですよ!(流行らない年はありませんが・・!)

今日は昼の営業後に、合羽橋道具街に行って来ました。合羽橋というと調理道具や食品サンプル、飲食店で使うあらゆる物が安価で手に入ります!一般の方ももちろん買えます。目当ては、いよいよ始めるうどんすきの備品購入と細かい調理器具を!いやぁ~師走です!すごい人でした。年末・お正月用品中心にどのお店も混雑していて買い物するのもひと苦労でした。それと外人さんがとても多い!特に食品サンプル屋さんではあらゆる国の言葉が飛び交っていました。今日で何度目かですが、でも面白い所です!料理人としては一日中いてもいいくらい興味あるお店がいっぱいです!また今度空いている時にゆっくり来よう!(目当ての物は見つかりましたのでご安心を!)

今日の蔵之介
昨日のブログの最後に『明日こそ!」と書き願ったかいがありました。お昼の営業は、何日ぶりか多くのお客様が来てくださいました。12時半過ぎからがとても忙しくなり閉店間際まで!多くのお客様ありがとうございます。いつもお昼にはあまり出ない『天ぷら盛り合せ 700円』が9ヶも!!ありがとうございます。ペコリ

夜の営業も、合羽橋から飛んで帰ってきて準備不足でしたが、お店の前にお客さんが待っていてくださった為あわてて開始!その後も今日は、途切れる事なく閉店時間の10前まで営業しまして麺終了となりました。夜のお客様ありがとうございました。

今日は一日を通してとても満足のいく日でした。そうそう、うどんすきの予約も常連さんを中心に数組の方からご連絡頂いております。一日一組ですのでご希望の日に添わない方も・・・。すみません!実はこのブログ上でしか『うどんすき』をする事を発表していません。まだまだ知られていませんので予約も取りやすいかと!来週あたりから店内告知して行く予定です。

明日もいい日でありますように!
  1. 2007/12/04(火) 23:55:23|
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