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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

大変忙しかった一日でした!

更新が日に日に遅れてすみません!体力的に一杯一杯のところです。元気をふりしぼって・・・!

今日の蔵之介
お昼の営業、この所の好調そのまま多くのお客様がご来店くださいました。ありがとうございます。狭い店内こんな事がありました。3人組でのご来店、3人がいっしょに食べれる席は、蔵之介には奥の4人席とカウンターの横並びしかございません。ちょうど来店された時には、奥の4人席にはうどん待ちのお客様が!『お客様、カウンターでよければ空いていますが』と尋ねると返事のないまま帰られました。やはりカウンター横並びは嫌なんですね大体のお客様は、『はい、いいですよ!』と言ってくださるのだが。でも、やはりゆっくりみんなで食事したい時も確かにあります。申し訳ありませんでした。

夜の営業は、開店時からパラパラとこの前の最高記録を出したときを思い出させる勢いでした。19時くらいに一旦止まったのですが、またすぐに今度は続々と・・・!週末の金曜日、覚悟はしていましたが予想を上回る勢いでした。本当にみなさんありがとうございました。そして、常連さんの Nさん満席で帰られてすみません。今度事前に電話してください!お席をおとりしておきます。その電話予約で来店された Oさん さすが蔵之介を熟知しておりますね!あと数分遅ければ今日は食べれなかったかも?Oさん今日もありがとうございました。お友達の方にもよろしく伝えください!そんな夜の営業は、夜の部で来客数と売り上げが一番良い数字でした。ありがとうございました。
明日、あさってと蔵之介は、連休です!体育日よりまた元気に営業します。それではまた!
  1. 2007/10/06(土) 01:33:34|
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