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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

魔の月曜日?

オープン以来蔵之介は、不定休で営業してきました。だいたい月に四回ほど日曜日もしくは月曜日どちらか休みを取ってきました。
オープン当初より数ヶ月は、統計をとって定休日という固定な休みを決めないでやってみようとスタートしました。まだ、数ヶ月ですが統計で月曜日の売り上げが極端に良くありません。うちの嫁さんは、魔の月曜日と名付けました!原因は、分かりませんが本当にピタッとお客さんが来ません。不安になっていると火曜日は、平日の中で最も良い数字です?商売というのは、本当にわかりませんね。
本日、魔の月曜日は例外に無く寂しい一日でした。気を取り直して明日もがんばるぞー!
  1. 2007/08/20(月) 23:32:56|
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