一期一会。

祝！一周年！！！！

って書き出しで日曜日の６／１のブログで始めたかったのですが・・・昨日、携帯からの更新でお伝えした通り自宅のパソコン環境を変更中の為に更新出来ませんでした。
当日は、店が休みだったので嫁さんと二人シャンパンで乾杯。一年間の出来事や苦労を思い出し祝いました。本当に皆様のおかげでなんとか一周年を迎える事ができました感謝！感謝！ですありがとうございます。

感謝祭初日の蔵之介
宣伝、告知はこのブログと店内の掲示のみでしたが大変多くのお客様が来店して下さいました。
お昼の営業は、どのくらいの方が来店してくれるのか？見当もつかず開業してから一番多いうどん生地を準備しました。１１時半くらいからお客さんが来られ１４時の閉店までほぼ満席状態。外に長い時間お待たせしてしまった方も・・・申し訳ございませんでした。食事の前に空くじなしの抽選などもありましたので本当にテンテコ舞いでしたが、お昼の来客数の新記録も達成する事ができました。本当にありがとうございました。そしてお祝いなどをお持ちくださった方々にお礼も出来ず申し訳なく思っています。
夜の営業は、出足はそれほどではありませんでしたが徐々に常連さんを中心に大変賑わいました。そして、２１時２０分最後のお二人さんが来店され本日製麺したうどんが完売となり看板の電気を落とし、今日一日の来客数も新記録のありがたい結果でした。夜も多くのお客様ありがとうございました。

皆様に愛されている蔵之介と実感いたしました。感謝祭あと二日、本当に感謝の気持ちを込めて頑張っておいしいうどんを作ります。

抽選の特賞”お好きなうどん一杯無料”の大当たりの方は皆さん女性の方でした。女性は強運！おめでとうございます。

今日は天気が悪いですが昨日以上にうどんを準備しましたので、是非お時間が取れましたら寄ってみてください。特賞当ててくださいね！

1. 2008/06/03(火) 09:28:34|
2. 蔵 Life
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１周年本当におめでとうございます。
あっという間の１年だったでしょう？

僕は今年１０月で３周年になります。
石の上にも３年と言います。その３周年を迎えられたのも、お客さんのおかげです。

お互いに、ほんの少しずつですが常に前進していきたいですね。

このところ、寒い日が続いています。きっと疲れもたまっているでしょう。風邪など引かないように気を付けて下さい。奥さんによろしく。また、近いうちにお邪魔したいと思っています。

1. 2008/06/03(火) 21:11:09 |
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3. 笑門の店主です #-
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笑門の店主　　様

いつもあたたかいコメントありがとうございます！
あっという間の１年だったでしょう？ですが実感としてはとても長く感じた一年でした。大半が苦悩の日々でお客さんが喜んでいる顔を見る事が救いでした。
私も時間が取れましたらお邪魔致します。お会い出来る事を楽しみにしています！

1. 2008/06/04(水) 15:38:43 |
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3. 蔵之介主人 #-
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1. 2008/06/04(水) 18:25:18 |
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