一期一会。

讃岐うどん蔵之介の出来事! うどん体験記!

臨時休業いたします。

おはようございます!


今朝はお知らせから。

昨夜から嫁さんが熱を出し、今朝になっても戻らず本日はお休みとさせて頂きます。
大変急で申し訳ございません。

明日よりまた「鱧すき鍋」のご予約が毎日入っているので、なんとか一日静養してと本人も自覚しているようです。
ご迷惑をおかけいたしますが何卒、よろしくお願いします。





  1. 2018/06/18(月) 09:18:10|
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だいぶ動けるように…

おはようございます!



今朝は曇り。午後まで一日雨予報だった気がしますが… まあ降ってなくて良かった。
しかし、ヒンヤリというか寒いくらいですね。今日は温かなうどんだろうな。



さて数週間前に肋骨を折ってしまいましたがだいぶ良くというか動けるようになってきました。
寝返りした時だけ忘れていた痛みを感じる程度。もう少しの辛抱ですかね?今日もバリバリ働きます!




時間時間。

本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/




  1. 2018/06/16(土) 10:53:41|
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こりゃ結構な降りっぷりだわ。

おはようございます!


降ってきちぃましたね〜 それも結構な降りっぷりで… 
こりゃ客足に影響するわ。まあ一日、辛抱の営業となりそうです。ん?明日もか…




さてお伝えしていた「讃岐そうめん」ですが駆け込み予約を多く頂き、昨夕に締め切らせて頂きました。
Bコースの「鱧すき鍋」単品でのご予約はまだまだお受けしていますので是非、ご活用ください。

ただ予約時にキャンセル等があるかもしれませんので、「そうめん」食べたい!とお伝え下さい。もしかしたら可能な場合も出てくるかもしれませんので!




さあ金曜日。
まだまだカレーを求め来店してくださるお客様が多いです。今日もヒンヤリしているんでね…
毎年6月〜9月はカレーうどんお休みとなっています!
何卒、よろしくお願いします。



さあ気持ちだけでも前向きに!本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2018/06/15(金) 10:50:21|
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駆け込みありました!

おはようございます!



今朝は雲が多いね!昨日までよりは湿度は低かったです。
明日は一日雨予報。まあ梅雨だし、雨も降らにゃ農作物に影響が出てまた高騰するので適度に。その分、今日頑張らにゃ。





さて昨日「鱧すき鍋+讃岐そうめん」のお話をしましたが、やはり駆け込みで5組のご予約を頂きました!ありがとうございます。
後少し「讃岐そうめん」の余裕がございます。ただ極僅かですので気になっている方はホントお早めに〜



おっと。もう時間だわ。


キムラ君が例年になく絶好調で少し心配(笑)
本日もバッチリ仕込みましたので楽しみにご来店下さい。

では本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/











  1. 2018/06/14(木) 10:47:47|
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提供数終了間近です!

おはようございます!


今朝は雲が多いかな?昨日みたいに急に暗くなってザーってくるかもしれませんね。
梅雨らしい湿度たっぷりな朝でした。こんな日こそさっぱりと「ひやかけ」日和ではないでしょうか!




さてお伝えしておかなければいけないことがございます。
ちょうど1ヶ月前くらいから予約を開始した「鱧すき鍋」
Aコースが「鱧すき鍋+讃岐そうめん」Bコースが「鱧すき鍋」となっていますが、予想を超える予約数をありがたいことに頂戴しております。
9割9分のお客様がAコースでのご予約となり「讃岐そうめん」の在庫数がもうわずかとなってきました。

毎年、7月より夜の営業に限り単品で「讃岐そうめん」を提供してまいりましたが、今年は既に鍋予約のお客様で終了の見込み。単品での提供はいたしません。

「鱧よりもそうめんメインで!」という予約の方も本当に少なくありません。

近年、後継者不足により後数十年で手延べ職人による「そうめん」自体がなくなってしまう。と予想されています。
http://news.livedoor.com/article/detail/13405485/

安価で気軽に食べられる機械製麺と、少しの値段差で職人によって手延べされたそうめんでは金額以上に味に違いが出ます。
私の叔父も近親者向けのみ製造するのみとなり、来年はどうなるかもわからない状況です。
是非、食べれるうちに一度ご賞味ください。

P1070667_201707201039476c2.jpg


午後、facebookの方にもUPします。もしかしたら駆け込みで予約を入れてくれる方あるかもしれませんので、ご興味ある方はお早めにご連絡お待ちしております。


では時間。

本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/







  1. 2018/06/13(水) 10:47:31|
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