一期一会。

讃岐うどん蔵之介の出来事! うどん体験記!

今日はうどんで!明日はフェスタ!

おはようございます!


今朝は曇り。いつ降り出すのやら…
今日も元気に営業しています!温かいおうどん食べに来てください。


さて明日はいつもお世話になっている東村山 豊島屋酒造さんで「豊島屋フェスタ2017」があります。
お天気もまずまずのようです。今年は当店、出店はいたしませんが会場のワンショットコーナーにてお手伝いしていますのでご来場の方はお声かけてください。

詳しくはコチラ→ https://www.facebook.com/toshimayasyuzou/?fref=nf

ヤモリの限定グラスが欲しい!



ではではこの辺で!

本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/




  1. 2017/11/18(土) 10:48:37|
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大きな寸胴で!

おはようございます!


今朝はすっかり冬の朝。凛とした空気と澄み切った青空が気持ち良かったです!
空気も乾燥しています。風邪や火の元には気をつけて下さいね。


さて金曜日。
なんとかPCの前に座りましたが時間はありません。

カレー曜日!  今日みたいなヒンヤリした日にはぴったりではないでしょうか…
本日も売り切れ目指しひた走りたいと思います。


昨日は久しぶりに麺より先に出汁が売り切れ。
「九条ねぎと鶏ゆずうどん」にオーダーが偏りこのような結果。今朝はいちばん大きな寸胴を引っ張り出して引きました!
この時期にこの寸胴は10年やってても記憶がありません。カレーもベースは同じ出汁なのでたっぷり用意しました!ジャンジャンご注文ください!

九条ねぎと鶏ゆず


ではでは本日も元気に!
皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2017/11/17(金) 10:47:03|
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味噌と牡蠣がお気に入り!

おはようございます!



今朝はようやくブログの時間が取れました。
雲が多かったものの今は太陽も!この日差しがないと寒く感じる季節となりましたね。
先日のお休みに息子のサッカーをほぼ一日中外で応援していて、翌日になってゾクゾクと感じ午後の予定をキャンセルして自宅へ。熱を測ったら37.5… 連休だったのが何よりの幸運でそのまま暖かくして横に。
夜には食欲も出て再び就寝。翌朝には平熱に戻るという奇跡でしたが、今、とても風邪が流行っているようですので皆さんもお気を付け下さい。



こう寒くなると鍋が恋しいですね〜
この先のご予約も順調に入って来て本当に感謝しております。作ってばかりかというとそうでもなく、私も毎日のように食べてます。
夜遅くの帰宅となるので、夫婦で鍋がこの時期の定番!ささっと出来て栄養もあり野菜中心なのでカロリーも低め。翌日が休みなら〆まで行きますがグッと我慢。

最近は名古屋に行った時に購入した「豆味噌」で牡蠣を入れてがお気に入り!普通の味噌ではダメで八丁味噌の風合いがとても牡蠣に良く合いたまらんのです!これ商品にしようかと思うくらい。(その気になったら…乞うご期待)



さあ時間です。
今朝も鶏肉を〇〇kg捌きました。。。もう逃げたいくらいです。

九条ねぎと鶏ゆず

今日もいっぱいオーダーして下さい!

では皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2017/11/15(水) 10:45:04|
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快晴だけど風強いね!

おはようございます!



今朝も快晴!気持ちよく晴れていますね。気温も高めなのですが風が相変わらず強いです。
夜はグッと冷え込むそうなので暖かくしてお出かけ下さいね!



さて今日も時間がございません。

「茄子ときのこのつけ麺」「九条ねぎと鶏ゆずうどん」共にたっぷり用意してお待ちしてますよ〜

IMG_1861.jpg

九条ねぎと鶏ゆず




来週、月曜日13日はお休みとなります。
お間違い無いよう宜しくお願い申し上げます。

ではでは、本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/






  1. 2017/11/11(土) 10:34:03|
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本日、夜はお休みです。

おはようございます!



今朝はお知らせから…
本日夜の営業は所用のためお休みとさせて頂きます。
大変急で申し訳ございません。お昼は通常通り営業します!



今朝はいいお天気ですが… 北風が強いですね〜
今日もチャリで来ましたが一瞬ヨロっとなってしまったくらい。こりゃ提灯撤収です!
気温の数字よりも体感はだいぶ寒く感じると思いますので温かなうどんでポカポカになって行って下さいね〜


さて来月から始まる 「鴨せり鍋」 ですがだいぶ予約で埋まって来ました。
12月でいうと… 20日くらいまでびっしりです。
空いている日を書き出してみますと 12/112/512/16で20日以降はパラパラと。お客様の日程変更などもあり問い合わせした時は埋まっていた日も空いたりしてます。
1月も埋まって来てますのでお早めにね!

鴨鍋3



さあ今日も頑張ります!

本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2017/11/09(木) 10:46:10|
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