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一期一会。

讃岐うどん蔵之介の出来事! うどん体験記!

今年あと4回のカレー曜日!

おはようございます!


また久しぶりの更新になってしまいました。。。
このところ寒暖の差が激しい?12月だよね。今日も18℃まで行くそうです… 身体がもたないよ。着るもの困るよ。ですよね〜 でもうどん屋はもっと難しいです。これだけ差があると塩分濃度だったり加水率だったり大きく変わるのよね。大変ですトホホ。




暗くなってばかりはいきませんね!
もう12月に入ってますし!今年も残り少なですし!


金曜日!カレー曜日でございます。 今年のカレー曜日も残すとこあと僅かですね〜 食べておいて下さいよ。



さあ元気に週末を楽しみましょう。

本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/






  1. 2018/12/07(金) 10:45:58|
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しっぽく始めるけど…

おはようございます!


今朝もいいお天気ですね〜 なんと12月だというのに最高気温20℃くらいまで上がるそうです。。。
今日から始まる新メニューもズッコケ気味ですわ。まあ明日からまた冷え込むそうなのでね!



さて時間がありません!



今日からスタートの新メニューは…   「しっぽくうどん」
讃岐の冬の代名詞! 当店でも開業当時から初めていてすっごい人気なメニューです。
今日は季節外れの暖かさですが寒日にはぴったり!身体の中から温めてくれますのでね是非〜




さあ〜12月最初の営業日!
皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2018/12/04(火) 10:48:58|
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既報の通りお休みとなります。

おはようございます!


本日はお伝えしていた通りお休みとなります。

明日より通常営業、新メニューで皆様をお待ち申し上げております。





  1. 2018/12/03(月) 10:31:18|
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お知らせあり!

おはようございます!



今朝は雲が多かったのですが今は太陽も。昨夜の帰りパラパラと降り出した雨!今朝は予想通り湿度が少し残りやや気温も高めな朝でした。しかし日中は一気に冬の寒さだそうw この先も昨日みたいな20℃くらいはもうない!まあこれが当たり前ですね。ようやく冬の訪れか?



お知らせが!
来週の12/3(月)は所用の為、お休みとさせて頂きます。
この日より12月の新メニューと思っていましたが翌日の4日よりスタート致します。


あらら時間だわ。

今夜も「鴨せり鍋」のご予約を!だいぶ準備にも慣れてきたところですが、こういう時にミスしたり怪我するのでしっかり気を抜かずに。


ではでは本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2018/11/29(木) 10:47:35|
  2. 蔵 Life
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高いよ〜

おはようございます!



今朝もいいお天気ですね〜 少し暖かくも感じ問題なく製麺作業を終えました。
今日も日中は11月も終わろうかというのに20℃近くまで上がる予報。夜、帰る頃には雨というこで明朝は湿度が残りそうです。とにかくまだまだ難しい季節です!しっかりデータとにらめっこして良い麺を作っていこうと思います。




さて体調不良の方もよく耳にするようになりました。
この冬は受験生も抱える我が家。インフルエンザの予防接種に家族揃っていきたいのですが調べたらひとり4000円が平均という東京。この辺りはそれ以上の病院が多くて… 4人分はかなりの出費です。誰かコスパの良い病院教えて下さ〜い。


連日の「鴨せり鍋」ですが今年の営業日は全て埋まりました。
来年も残り数日となっております。お早めに〜



さあ〜今日もしっかり働こう。

本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2018/11/28(水) 10:48:31|
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